Artículo publicado el 1 de junio de 2018
La legislación europea (EC 1831/2003) establece que los aditivos destinados a nutrición animal deben ser reautorizados cada 10 años.Estas reautorizaciones requieren una exhaustiva evaluación por parte de la EFSA (Agencia Europea de Seguridad Alimentaria).En 2015, EFSA emitió una Opinión Científica sobre la etoxiquina, un antioxidante reconocido en l ...
Artículo publicado el 30 de mayo de 2018
¿QUÉ ES LA FUNCIÓN BARRERA INTESTINAL?El epitelio intestinal está expuesto a distintos componentes presentes en la luz del intestino, incluyendo toxinas, microorganismos y antígenos de distintos orígenes, entre otros.La función barrera intestinal es la combinación de elementos que controlan el paso de macromoléculas o antígenos ...
Participación en foro el 9 de octubre de 2017
Un placer saludarles, Así como de otros antioxidantes y mezclas, incluidos BHT y antioxidantes naturales. También participamos directamente en el dosier para la re-evaluación de la etoxiquina por parte de EFSA. En estos momentos podemos afirmar que el punto crítico que se observó, la presencia de la impureza para-fenetidina, está solventado y mediante un p ...
Artículo publicado el 8 de marzo de 2016
IntroducciónLa protección de la integridad de la mucosa intestinal es un objetivo clave en la producción animal actual, no solo por su implicación en la digestión y absorción de los nutrientes de la dieta, sino porque es la barrera principal frente a patógenos ambientales. El volumen de trabajos de investigación y las herramientas analí ...
Video publicado el 20 de diciembre de 2013
Sergi Carné destaca los carotenoides en reproductoras en El Salvador 2013. Conoce su papel en la salud y reproducción avícola en este importante evento.
Brindó una conferencia el 14 de noviembre de 2013
En el evento:
XXIII Congreso Latinoamericano de Avicultura 2013
Artículo publicado el 16 de abril de 2013
Introducción El riesgo sobre la salud pública asociado al consumo de productos contaminados o de animales sujetos a enfermedades infecciosas está ampliamente reconocido entre los consumidores. Sin embargo, hay una menor conciencia pública del peligro derivado de la contaminación de los alimentos y los piensos para animales por la presencia de toxinas natural ...
Brindó una conferencia el 25 de mayo de 2012
En el evento:
XXII Congreso Centroamericano y del Caribe de Avicultura 2012
Se unió a la comunidad de engormix
27 de diciembre de 2010