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Temas de interés
#Micotoxinas en cerdos
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Participación en foro el 25 de junio de 2019
Muy novedosa la intoxicación con Larel de jardín en bovinos. Gracias!!!
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Artículo publicado el 7 de febrero de 2017
IntroducciónEl intestino del cerdo es uno de los órganos que experimenta una extraordinaria transformación en un periodo de tiempo muy corto. Muchos de esos cambios morfofisiológicos se desarrollan al momento del destete. Histológicamente, la mucosa intestinal sufre una atrofia de vellosidades e hiperplasia de las criptas, reduciendo la actividad digestiva y abso ...
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Artículo publicado el 3 de enero de 2017
IntroducciónEn diferentes explotaciones porcinas suelen aplicarse antibióticos a las cerdas el día previo al parto con el objetivo de disminuir la carga bacteriana de la sala. Ésta estrategia irracional se utiliza sin tener en consideración el posible pasaje de antimicrobianos a calostro y leche que podría afectar la salud intestinal del lechón lact ...
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Artículo publicado el 16 de diciembre de 2016
Introducción El destete es considerado una etapa crítica en la producción porcina donde el lechón sufre deletéreas alteraciones fisiológicas y funcionales en su tracto intestinal asociado a un estrés multifactorial. Este período crítico puede ser mitigado al coadyuvar la mejora de la “salud intestinal”, facilitando a un &o ...
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Artículo publicado el 2 de febrero de 2015
INTRODUCCIÓN Micotoxinas, particularmente el deoxinivalenol (DON), producida por hongos de la familia Fusarium sp., son frecuentemente encontradas como contaminantes de cereales como el maíz, que representa la principal materia prima de la dieta de cerdos. Fosfomicina (FOS) es un antibiótico empleado en producción porcina para el tratamiento y prevención de infec ...
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Artículo publicado el 23 de enero de 2015
INTRODUCCIÓN El uso de antibióticos por vía sistémica en cerdas en producción durante el periparto es una práctica frecuente y poco racional, la cual se realiza con el objetivo de “disminuir la carga bacteriana” a la cual van a ser expuestos los lechones neonatos, sin tener en consideración el pasaje de antimicrobianos al calostro y lec ...
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Artículo publicado el 8 de noviembre de 2014
INTRODUCCIÓNPara obtener buenos rendimientos en producción animal intensiva, en Argentina se utilizan antibióticos, ya sea como aditivos promotores del crecimiento (incorporados al alimento o agua de bebida a dosis subterapéuticas) o como agentes terapéuticos, metafilácticos y profilácticos. Dentro de estos antimicrobianos se destaca la fosfomicina ...
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Video publicado el 3 de enero de 2014
La Dra. Maria Ofelia Tapia disertó en el VII Congreso Latinoamericano de Micotoxicología sobre el Efecto interactivo de las micotoxinas sobre el metabolismo ruminal. La presencia de hongos y micotoxinas en alimentos destinados al consumo animal es causa de preocupación mundial debido a los efectos adversos que producen sobre la producción y sanidad de los distintos sistemas productivos.
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Brindó una conferencia el 4 de diciembre de 2013
En el evento:
VII Congreso Latinoamericano de Micotoxicología
Artículo publicado el 6 de marzo de 2013
INTRODUCCIÓN Las disacaridasas (lactasa, sacarasa y maltasa) son enzimas localizadas en la membrana del borde en cepillo de las células epiteliales del intestino delgado. Estas enzimas están encargadas de digerir los carbohidratos  dietarios (oligo- y disacáridos) y generar glucosa a partir de ello (1). Las actividades de las disacari ...
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Información
Ubicación:Tandil, Buenos Aires, Argentina
Perfil: Académico / Científico
Ocupación: Dra. / Vicedecana Facultad de Ciencias Veterinarias
Participaciones en Eventos:
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