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Artículo publicado el 15 de febrero de 2017
Introducción.  El Saccharomyces cerevisiae (Sc) es un probiótico que, proporcionado vía oral a los animales o el hombre, favorece su salud en general. Existen muchas cepas de Sc que han sido estudiadas. En estudios previos encontramos que las cepas Sc 47, L11 y F53 son capaces de aglutinar cepas de Salmonella spp. (Sal.) aisladas de infecciones naturales de cerdos.&n ...
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Artículo publicado el 8 de febrero de 2012
Introducción. Saccharomyces cerevisiae (Sc), ha sido usado como probiótico en la alimentación del cerdo, con efectos favorables en la productividad y en la resistencia de enfermedades; se ha observado que el contacto de la levadura viva con las células del sistema inmune se realiza en el íleon, a través de las células M, que promueven la migraci&oac ...
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Artículo publicado el 22 de julio de 2010
IntroducciónEn la actualidad, existe una gran cantidad de microorganismos (bacterias y levaduras) y sus derivados (cultivos de levadura, paredes celulares) a los que se les atribuyen características de probióticos y prebióticos respectivamente; sin embargo, no en todos los casos se ha logrado demostrar que aporten un beneficio a la salud o a la productividad de las espe ...
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Engormix
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22 de julio de 2010
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Información
Ubicación:México
Perfil: Académico / Científico
Ocupación: Médico Veterinario Zootecnista