Maria Ines Amela

INTRODUCCIÓN  La producción porcina actual se debate en un ambiente de alta competitividad, haciendo que la eficiencia de los sistemas sea una herramienta fundamental que permite la sostenibilidad del productor (Brunori y col., 2009). La cría de cerdos al aire libre ha evolucionado con la incorporación de conceptos y equipos novedosos que permiten alcanzar una int ...

INTRODUCCIÓNEl cambio a una dieta sólida en lechones de destete disminuye el tamaño de las vellosidades intestinales hasta un 63 %, afectando drásticamente la digestión y absorción de alimentos. La adición de microorganismos con efectos probióticos les permitiría superar con mayor fortaleza este periodo de estrés, manteniendo el ...