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Carlos Sànchez Navarro
Ing. Bioquimico
Administraciòn de los recursos humanos, tècnicos y tecnologicos para la fabricaciòn de alimentos balanceados.
Ing. Bioquimico
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hola, se menciona: OGM, Peligro asumido: Son tóxicos!! Que bueno que aclaran el que no haya evidencia objetiva al daño a la salud. Algunos estándares de Inocuidad, que se enfocan en la sustentabilidad de los ingredientes, como la BAP o ASC tocan estos temas pero es complicada la justificación y sobre todo el uso de estas MP. Excelente artículo!!!
Participación en foro el 20 de marzo de 2024
SALUDOS JEAN CARLOS:TRATANDO DE APORTAR AL TEMA QUE TIENES SOBRE LA MERMA DE TU ALIMENTO DE POLLO.. TE PREGUNTARIA.. ES ALIMENTO EN MIGAJA??.. HAS REVISADO TU PORCENTAJE DE HUMEDAD DE LA HARINA ANTES DE ACONDICIONADOR, LA HARINA ACONDICIONADA Y EL ALIMENTO TERMINADO??CUANDO SE MIGAJEA EL PELLET Y PASA POR EL SEPARADOR DE FINOS PUEDE DARSE PERDIDA DE ALIMENTO EN EL PROCESO DE ENFRIADO. POR EL CICLO ...
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@Bernardo R. Brammertz : ESTIMADO BERNARDO:Siempre es un placer leer tus comentarios. Lo que a continuación te doy, es una liga que te da acceso a un tratado publicado por la CPM, muy completo, y muy valioso sobre peletizado:https://www.cpm.net/downloads/Animal%20Feed%20Pelleting.pdfEn este tratado de la CPM señalan lo siguiente:Formulas can be classified into six broad categories. The categories ...
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En la edición anterior revisamos parte de las consideraciones importantes en la gestión de un proyecto llave en mano, conceptos y responsabilidades. Para esta edición nos enfocaremos en revisar sugerencias en diseño y algunas recomendaciones de especificaciones a tener en cuenta en los equipos que son parte del proceso. También cerraremos con los criterios de la ...
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Escribir el presente artículo me resultó interesante en gran medida porque prácticamente resume algo que representa nuestro día a día de quienes vivimos inmersos en la fabricación del alimento balanceado en cualquier especie, cual sea el ángulo desde donde tenemos participación. Personalmente es demasiado atractivo porque he tenido la gran op ...
Participación en foro el 11 de abril de 2023
Saludos Geovanny: Es un dato tan amplio como lo son las formulas o dietas que proceses. En mi experiencia, con una pelletizadora PVR150T, de Rosal Mabrik, y en la que proceso todo tipo de dietas te puedo dar referencia de consumos desde 10 kwatt por tonelada hasta 22 Kwatt por tonelada. En donde el principal ingrediente que da un incremento en el consumo de Kwatt es la inclusión de fibra en las d ...
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Hola, buena tarde, para secar las gomas del aceite crudo y convertirlas en lecitina, se pasa por un secador con rodillo rotatorio, enchaquetado, vertical y a vacío ( secador de película) con una temperatura de 90 100º C se libera de la humedad.
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La gran mayoría del sorgo de grano de E.E. U.U. se exporta para uso internacional como alimento para animales o se usa a nivel nacional para la producción de etanol. Sin embargo, un uso creciente del sorgo en los E.E. U.U. se encuentra dentro de la industria alimentaria de consumo. En los últimos cinco años, la cantidad de sorgo utilizada para el consumo humano ha aumen ...
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Rafael Avila De hecho, el sorgo granífero, en su centro de origen África, ha sido y será siempre alimento de consumo humano. Fue introducido en E.E.U.U. como grano forrajero es decir como alimento para animales. Luego mediante el trabajo de genetistas crearon los híbridos de Sorgo granífero y con ello con sorgos de granos de color rojo y blanco, ambos sin taninos condensados (tal como explica el ...
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Jesus H Reyes H Muy bien descrito. Quiero agregar que el problema de la flotabilidad en extrusión se puede controlar con un sistema de vacío que quita los gases que expanden los pellets.
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Información
Ubicación:Tehuacan, Puebla, México
Perfil: Profesional
Título profesional: Ing. Bioquimico