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INTRODUCCIÓN
Durante los últimos años, el entendimiento de las funciones intestinales ha alcanzado fronteras que trascienden ampliamente su rol de tracto digestivo. Además de aportar los elementos necesarios para la digestión y absorción de nutrientes, el epitelio intestinal, junto con el sistema inmune subyacente y las terminaciones nerviosas enté ...
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Excelente reflexión sobre la situación de las tecnologías de producción agroganadera en extensión constante por todo el planeta. Excelente por lo bien explicada y expuesta. No estoy de acuerdo en el fondo del asunto y por éste motivo tampoco me gustaría que se me tachara de sectario, radical, ignorante y demás calificativos que se usan tanto para los que defienden un modelo u otro.
Me refiero a d ...
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Estamos en un momento de desafío para el mantenimiento de resultados zootécnicos. La presión de la sociedad y rutinariamente del gobierno, nos impone nuevos desafíos que deberán ser debatidos y vencidos el próximo año 2019. Un buen ejemplo de ello se refiere al informe sobre la intensa prohibición de uso de antimicrobianos promotores de creci ...
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Dentro de mi experiencia en el proceso de peletizado de alimentos para animales, cerdos, aves, vacuno, equino y piscicula. Encontre que si se logra un temperatura con un gradiente de variación menor al 0,5 grados se obtiene un producto con una dureza y durabilidad extraordinaria. Observe que cuando el molde se tapaba los operadores abrian la cámara y lanzaban maíz entero o producto mezclado con ac ...
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Todo lo que cita Sergio es muy importante , hay que agregar el consumo de potencia reactiva inductiva que debe ser controlado y compensado porque las distribuidoras de energía cobran cargos importantes y crecientes cuando la tangente de fi supera 0,63
Participación en foro el 26 de febrero de 2019
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Por fin llega el Supervisor de la planta de alimentos a la reunión (que por cierto, estaba cubriendo al Operador de peletizado porque no llegó a laborar, es lunes), el grupo le exige una explicación por haber mandado alimento lleno de micotoxinas y en mal estado; después de meditarlo un poco explica: el jueves de la semana pasada nos cayó una tromba, lo que provo ...
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IntroducciónLa raza Jersey es muy conocida mundialmente por ser una excelente productora de leche de calidad (alto % de grasa y proteína), pero no por su aptitud carnicera como pueden ser las razas británicas, como Hereford y Aberdeen Angus y sus cruzas. Sin embargo la producción de carne, con la cría y el engorde del macho cruza Jersey (J) con Holando Argentino ...
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Homeostasis y homeotermia
Los animales viven en un estado de interacción entre los procesos físicos y químicos de su propio cuerpo y el entorno que los rodea. La influencia del clima en la producción bovina ha sido reconocida desde hace mucho tiempo. El ambiente meteorológico óptimo varía con la especie y dentro de cada especie se presentan diferen ...
Discusion creada el 7 de octubre de 2018
Hola Pablo, siempre resulta muy interesante testear como va (económicamente hablando) el engorde a corral en el tiempo. Tuvimos hasta hace mas de año y medio interesantes resultados , y hoy vemos que los números ya no son buenos, salvo que hagamos el famoso "cambio de categoría". Mi pregunta es concreta, con este planteo, los números cierran? Porque es muy cierto lo que comentas en la ultima parte ...