Enrique Durán Meléndez

I INTRODUCCIÓNA través del tiempo, el hombre no solamente se ha adaptado al medio ambiente natural, sino que también lo ha alterado, por ejemplo, cuando comenzó a cultivar; a domesticar y a cruzar los animales para obtener leche, carne y fibra; a seleccionar ciertos granos como trigo y cebada para su alimentación; y a combatir el desarrollo de plantas no comestib ...