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Victor David Chumpitaz
Ing. Zootecnista
Asesoría técnica a productores y equipo de trabajo en Alimentos balanceados (Nutrición, alimentación, manejo de plantas de alimentos mpno y poligástricos). Consultoría en nutrición de rumiantes Formulación y evaluación de proyectos de inversión Gestión de créditos bancarios...
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Participación en foro el 15 de octubre de 2014
Estimado amigo: Estoy interesado en apoyarlo para que consiga engordar su ganado. Necesito la información de la cantidad de cabezas, edad promedio, estado o peso vivo, cantidad de terreno o cantidad de ingredientes que posee. Altura sobre el nivel del mar, raza de ganado. Toda información que pueda agregar es muy importante. Esta en zona tropical o en zona andina. También puede enviar el precio d ...
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Participación en foro el 8 de noviembre de 2013
Hola Mayco: Según mi experiencia, es necesario 10 m2 de área por animal. Por lo menos dales 8 m2. Averigua cual es la curva de peso para las razas que vas a engordar. Seg{un eso y la edad de tus animales sabrás hasta cuándo engordar. Saludos
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Participación en foro el 6 de agosto de 2013
Hola Clara Isabel, estoy a la orden desde La Chorrera para apoyarte en tu crianza de ovinos. Necesito saber que raza tienes, que orientación tienes, hacia qué mercado vas, los tipos de pasto que tienes, en que parte de Capira estas ubicada. Que tipo de terreno tienes. mi correo es chumpitazvd29@yahoo.com.mx saludos a todos los foristas de Engormix
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Participación en foro el 24 de abril de 2013
El tipo a engordar puede ser un animal criollo cruzado. Los Bos indicus son muy nerviosos y hacen problemas en los corrales. Se trabaja mejor con los Bos taurus, Deben estar flacos para que el efecto del alimento sea notorio. En cuanto a la rentabilidad es mejor conseguir animales a credito o de propiedad del engordadir, La razon es que el mayor costo en este tipo de negocio es el costo del ganado ...
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Participación en foro el 24 de julio de 2009
Hola amigos foristas: Para Raúl Arturo Contreras, le quisiera transmitir algunas experiencias sobre el trabajo con rendering de pollo o de vacunos. 1. El personal tiene que ser muy responsable, partiendo por el jefe, ya que con el vapor y las calderas no se juega ni se pueden permitir errores. Puedes hacer simulacros de producción y preguntarles que hay que hacer en cada etapa del proceso y tamb ...
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Participación en foro el 24 de julio de 2009
Estimados foristas: Lamento participar tarde en este tema tan interesante. Para Liliana Mamani, la preocupación es el azufre. Los aminoácidos azufrados se llevarán parte del azufre pero lo más saltante en la harina de plumas o harina de pollo es el azufre en forma de gases, el cual sale en mayor volumen cuando bajas la presión del cocinador. Este azufre tiene o debe ser controlado ya que si tie ...
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Participación en foro el 30 de septiembre de 2008
Apreciados foristas Me interesa el tema porque he trabajado muchos con la industria del rendering. Si algún forista nos pudiera explicar como se determina el tamaño molecular y en que forma el tamaño ayuda para que no se presenten casos de enfermedades peligrosas. Pienso que tal vez a menor tamaño mayor presión de vapor o mayor tiempo de cocción lo cual asegura a su vez que se eliminen los microb ...
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Participación en foro el 26 de mayo de 2008
Amigo José Baduel He leído su participación en el foro y estoy dispuesto a colaborarle por este medio (Engormix). Necesito saber cual es su objetivo y yo lo orientaré para lograrlo. Su información debería tener costos de los ingredientes que Ud. puede conseguir en el área. Según el estado del animal, el engorde intensivo puede durar entre 3 a 4 semanas. Saludos
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Participación en foro el 6 de abril de 2008
Para Marlen Martínez Estimada forista Con mucho gusto le ofrezco mi apoyo técnico, para lo cual necesito la información técnica, referente a razas, ingredientes alimenticios de la zona, precios de los alimentos y de la carne, sistema de producción que está usando o va a usar, etc. Sería bueno utilizar este medio de Engormix, para compartir las experiencias con los demás amigos foristas y qu ...
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Participación en foro el 23 de marzo de 2008
Mi respuesta quiero dirigirla al amigo forista Campos Campos y a la vez ofrecer mis experiencias a todos los foristas de este excelente artículo. Primero todos los animales engordan después de una buena desparasitación, vacunación{on y clasificación- Los machos engordan más rápido que las hembras. Si son muy jóvenes hay que esperar que terminen su crecimiento para que después engorden. Respect ...
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Información
Ubicación:Lima, Lima, Perú
Perfil: Profesional
Título profesional: Ing. Zootecnista
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