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Max Olivera
Ing. Zootecnista
Proyectos de inversion en plantas de beneficio, frigorificos, renderin, plantas de alimentos. Manejo de Plantas procesadoras de aves y cerdos y plantas de alimentos balanceados
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Participación en foro el 2 de diciembre de 2014
Gracias Fabio, yo no podre vasistir pero van 2 amigos mios que estan muy interesados Luis Dulanto y Oscar Buenaño. Les comunicare de tu charla. Saludos
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Participación en foro el 2 de diciembre de 2014
Un gustto saludarte Fabio. Quisiera saber si en el Congreso Avicola de Enero 2015 en Atlanta, dictaras algun seminario sobre procesamiento de aves. Un gran abrazo
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Participación en foro el 2 de diciembre de 2014
Dr. Cervantes, quisiera saber si en el Congreso Avicola de Atlanta, Enero 2015, dictara algun seminario sobre procesamiento avicola. Agradecido por su respuesta
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Participación en foro el 10 de septiembre de 2014
Excelente Justina. Es hija de un gran amigo de infancia
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Participación en foro el 12 de junio de 2014
Excelente diagnostico de todo el panorama de sacrificio de pollos. Brasil esta a la vanguardia de esta actividad
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Participación en foro el 31 de mayo de 2010
Ing. Cervantes: Estoy interesado en adquirir un ejemplar de su nuevo libro sobre Procesamiento de pollos. Cual es el procedimiento para adquirirlo? En espera de su amable respuesta Ing. Max Olivera Lima - Peru
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Participación en foro el 24 de noviembre de 2006
En el caso de los pollos, usando una dosis de 50 mg/kg, dividida en 2 administraciones en el día, vía oral, por 5 días, con antibiótico marcado con 14C, se encontró que la radioactividad equivalente a 1.12 mcg/kg a las 6 horas en el músculo disminuyó a 0.34, 0.20 y 0.16 mg/kg a las 24, 72 y 96 horas respectivamente.
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Participación en foro el 18 de diciembre de 2004
Torta de soya es un subproducto de la industria de aceite y su contenido proteinico muy alto, 47 a 50 . harina integral de soya, su nombre lo indica integral es el grano de soya completo que ha pasdo por un proceso de acondicionado y extrusion disminuyendo los factores antinitrucionales. Su contenido de proteina es al rededor de 36, pero tiene un alto contenido de grasa, mas o menos 20
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Se unió a la comunidad de engormix
20 de mayo de 2003
Información
Ubicación:La Molina, Lima, Perú
Perfil: Profesional
Título profesional: Ing. Zootecnista
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