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Javier Laguzzi
Médico Veterinario - Especialista en Producción Animal Sustentable
Consultor y Asesor: nutrición, instalaciones, asesoramiento técnico, productivo, sanitario, económico y de la gestión empresarial, especialmente Sistemas Ganaderos de Cría, Invernada y Feedlot
Médico Veterinario - Especialista en Producción Animal Sustentable
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INTRODUCCIÓN En nuestro país las sustancias tóxicas (plantas, hongos e insecticidas) representan una causa importante de pérdidas económicas para los sistemas productivos de carne. A pesar de lo dicho han sido muy pocos los investigadores que se han dedicado al estudio de esta problemática. Las pérdidas económicas ocasionadas por las intoxi ...
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En los últimos años se ha difundido ampliamente en toda la región el uso de silos o comederos tolva para autoconsumo de dietas en base a granos y subproductos, como el mostrado en la Foto 1. Esta forma de suministrar los alimentos, donde los animales comen a voluntad, es de bajo costo y ha resuelto algunos problemas operativos en la alimentación bovina, tales como: la f ...
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En los últimos años, ante la evolución que tuvo y tiene la tecnología, y la necesidad de profesionalizar el manejo de la empresa agropecuaria, se ha hecho uso cada vez más del asesoramiento agronómico o veterinario no como algo accidental sino como parte de una rutina de trabajo. Son muchas las variantes de trabajo entre profesionales y productores, des ...
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Si de acuerdo, se debería tomar en cuenta el desbaste en el peso, para calcular el rendimiento de entrada de animales como al finalizar su engorde, para calcular de forma más eficiente su costo beneficio.. El desbaste oscila entre 6 a 8 % en algunas zonas toman un desbaste del 5 % y en animales menores de 220 kg no se realizan desbastes de compra..
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Javier Laguzzi Le quedo agradecido por su aclaratoria acerca del significado que en su region le asigna a la merma a aplicar para vender un animal con un peso ajustado al momento previo a su venta. Debo decirle que esa palabra no es en estricto senso un desbaste pues este resulta de la aplicacion sobre una pieza animal o no de otra que por friccion o por disminucion o ausencia de materia result ...
Participación en foro el 18 de junio de 2020
Eduardo Gonzalez C Se entiende por desbaste o merma al descuento que se le hace por llenado de alimento a un animal cuando es retirado del Corral ( es decir de comedero) sin encierre previo. En general en animales gordos se estima en nuestra zona entre un 6 y 8 %. Ejemplo: un animal recién sacado del corral donde está comiendo para venderlo si pesa lleno 320 kg el peso de venta con un desbaste de ...
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Noticia publicada el 28 de mayo de 2020
Se realizará el primer CICLO DE DIVULGACIÓN TÉCNICA HOSPITAL ESCUELA 2020 organizado por el Hospital Escuela de Grandes y Pequeños Animales (HEGyPA) y Secretaría de Posgrado y Educación Continua, Facultad de Cs Veterinarias – UNR.    Charlas:   Tema: “Feedlot: Modelos productivos regionales. Herramientas para el anális ...
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Excelente trabajo digno de tomar en cuenta para conocer el peso promedio adecuado del becerro a comprar para mejorarlo. Muchas gracias
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Primeramente felicidades buen trabajo, pero en toda empresa se requiere de un estado economico y finanxiero, desde la comora de los animales, hasta la construcción de instalaciones, incluyendo alimentación con un buen balanceo de raciones; pero con una organización, dirección, control, ejecución de las acckiones que lleven al exito.
Artículo publicado el 1 de febrero de 2020
La gestión de una empresa agropecuaria trata de un conjunto de procedimientos para medir, analizar resultados, controlar gastos y planear ventas. En otras palabras, gestionar es tomar las decisiones apropiadas en base al examen económico financiero de la explotación para así poder planificar un futuro sustentable para el sistema1. Si bien existe multiplicidad de factore ...
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Información
Ubicación:Casilda, Santa Fe, Argentina
Perfil: Profesional
Título profesional: Médico Veterinario - Especialista en Producción Animal Sustentable