Video publicado el 16 de octubre de 2019
Rodolfo Oscar Braun de la Universidad Nacional de La Pampa (Argentina) señala a engormix.com el enfoque realizado a dos trabajos presentados como posters en el VII Congreso Argentino de Nutrición Animal - CAENA 2019 (Rosario, Santa Fe) sobre indice de iodo, composición de acidos grasos en carcasa y composición de carcasa en pollos parrilleros alimentados con colza....
Participación en foro el 21 de junio de 2019
Estimado: Son dos aportes importantes para aumentar la densidad energética de las dietas.
Cordiales saludos
Dr. Braun - UNLPam - Argentina
Utilización de raciones compuestas por sorgo extruido con agregado de enzimas exógenas en lechones. Pattacini, S.H1; Scoles, G.E1; Castaño, C.R1; Braun, R.O*2. Memorias del VII Congreso del Mercosur. XII Congreso Nacional de Producción Porcina y XVIII Jornadas ...
A Rodolfo Oscar Braun le gusta el comentario:
José Cid Del Prado Sánchez , SALUDOS AMIGO!!
Participación en foro el 6 de noviembre de 2017
Es un sistema alternativo excelente para Argentina, incluso con indicadores productivos que igualan a los sistemas en confinamiento. Es válido aclarar que dentro de Argentina es más factible utilizarlo del paralelo 36° LS hacia el norte (menor latitud) en razón que el sustrato de pajas o henos es muy difícil conseguirlo en esas cantidades (importante volumen por ani ...
Participación en foro el 4 de noviembre de 2017
Creo que todas las cuestiones productivas dependen del contexto. Pero sería un contrasentido no afirmar que la adecuada gestión operativa de los recursos es la llave al menos de la eficiencia. En ese marco es importante que el productor se detenga en saber si hace un uso eficiente de sus recursos, si los maneja adecuadamente. Ahora si esto está claro podemos dar un salto hacia ...
Artículo publicado el 31 de octubre de 2017
Introducción
Las preocupaciones de los consumidores de carne porcina del mercado externo e interno en el campo de la salud, bienestar animal e impacto ambiental son objeto de nuevas regulaciones para los sectores productivos y ponen nuevas condiciones al comercio internacional. El etiquetado y la trazabilidad son una parte de las respuestas a estas exigencias y por tal marcan nuevos cont ...
Artículo publicado el 28 de diciembre de 2016
IntroducciónEn Argentina el 96% de los productores porcinos tienen menos de 50 madres (SENASA, 2016) y en su mayoría producen en sistemas al aire libre (SAL) con baja inversión y conocimientos, lo que implica que trabajen con importantes niveles de ineficiencia productiva (Iglesias y Ghezan, 2013). Los kilogramos de carne producidos por madre/año están directamen ...
Artículo publicado el 15 de diciembre de 2016
IntroducciónSon temas de interés en bienestar animal porcino la fisiología reproductiva de la cerda, en especial las de 1º gestación. Las instalaciones, el tipo de pisos, hábitos alimenticios y tipo y cantidad de bebederos pueden generar conductas anómalas y esteriotipias.La presencia de esteriotipias en ocasiones y en relación con las instalac ...
Artículo publicado el 5 de diciembre de 2016
IntroducciónDurante el transporte, los animales están expuestos a variaciones de Tº ambiental de más de 20ºC. El estrés por calor se asocia a una mayor incidencia de carnes PSE (pale, soft and exudative: pálida, blanda y exudativa) por la acumulación de glucógeno en el músculo y es la principal causa de la denominada hipertermia mal ...
Artículo publicado el 2 de diciembre de 2016
IntroducciónEl proceso de selección natural ha permitido la adaptación del cerdo a diversos ambientes, climas, alimentos disponibles y, con la adopción de tecnologías de manejo y mejora genética, ha permitido obtener un animal capaz de alcanzar índices biológicos que le permiten altas tasas de crecimiento en cortos periodos de tiempo. Es posi ...