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Muy buen intervención Marcell.
Participación en foro el 27 de julio de 2020
Buen artículo.
Un extra que agrego es una ponderación doble a las observaciones, primero el alcance, local, mediano, generalizado por ejemplo hay polvo en le patio de descarga de maíz, pero solo cerca de la tolva granelera entonces es mediano. Segundo la magnitud, no es lo mismo una palomilla cerca de una lampara, a una madriguera de ratas, la escala va de sin impacto, menor mayor. Con estos ...
A Ing Marcell Maldonado le gusta el articulo tecnico:
Para establecer la ruta a seguir en el proceso de mejora de las instalaciones, es importante conocer el punto real en que nos encontramos; al decir real, nos referimos a que debemos ser críticos; la tolerancia o benevolencia no aplica. Si hay algo que no esté bien, el Inspector o el Auditor deben encontrarlo. La instalación espera de usted “ojos” nuevos para aprove ...
Participación en foro el 5 de diciembre de 2019
Juan Cervantes excelente aporte, actualmente veo el tema de quejas y reclamos el 50% son por mala comunicación con el cliente, el otro 30% problemas de mal manejo y el restante se distribuye en problemas reales.
Participación en foro el 19 de junio de 2019
Buenos Dias
Excelente discusión. mi pregunta es donde puedo comprar un Durómetro? La empresa para la cual trabajo está ubicada en Guatemala.
Discusion creada el 30 de abril de 2019
Tengo una duda sobre la durabilidad del pellet y la cantidad de aceite agregada. Manejo una fórmula en la que lleva 1% en alimento para aves siendo la base maíz/soya 60/20% y manejo una durabilidad muy baja con pérdidas en finos hasta del 20%.
Pero en otra fórmula para equinos llegó hasta casi el 4% de aceite con 40% maíz, 40%afrecho y 5% soya. y la durabilidad es alta las perdidas en fino ...
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Nunca olvidaré una charla del Dr. Maqueda que lleva por título “ La culpa la tiene el alimento “ Y solo era el título ya que la platica se desarrolla más en manejos en granja e instalaciones. Pero siempre las plantas son las culpables de problemas que en ocasiones no tienen que ver nada con el alimento.
Esperemos el desenlace.
Saludos amigos
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Roberto Aguirre buenas noches.
convengamos que el molino a martillo no es el molino más parejo en granulometrías.
entrega un amplio espectro de granulometrías, un porcentaje mínimo por arriba de los agujeros de la criba y diferentes porcentajes de granulometrías, más finas que los orificios de las cribas.
en Bolivia algunos polleros, muelen con bancos de cilindros, pero tiene sus desventajas tamb ...
Participación en foro el 9 de octubre de 2017
Néstor Serra
Excelente información yo tengo el mismo problema para determinar el límite máximo en nuestros alimentos. Pero tengo otro problema, algunas de las fórmulas utilizan levaduras, por lo que los recuentos son altísimos pero no están contaminados.
comparto el límite de ecoli y el salmonella.
tengo como límite en el caso de los aerobios totales de 3.5*10^4
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La entrada en vigor en Europa del Reglamento 183/2005 fijó los requisitos en materia de higiene de los piensos y estableció la necesidad de implantar un sistema de APPCC así como de establecer un control microbiológico de las materias primas y piensos. Pero la legislación no fija unos criterios microbiológicos legales, dejando como responsable de establecerlos al propio productor de piensos. Esto ...