Gabriel Toledo

Buenas tardes estimados. Estamos por realizar un producto a base de harina de trigo para consumo humano. Utilizaremos una extrusora monotornillo. Mi consulta va dirigida en la agregación de agua directamente en la extrusora o con un acodicionador donde se agregue agua y vapor es suficiente?.Si hay que agregar agua en la extrusora en que lugar habra que colocar el punto de inyeccion de la misma y a ...

Muchas gracias por las respuestas, nos a sudo de gran ayuda. Saludos

Enrique muchas gracias en verdad por las respuestas. Solo una ultima consulta, la combinacion de las resistencias con el vapor estaria bien? O solo con el vapor es suficiente? Saludos

Es un diseño del pais que se parece a una insta-pro sencilla de 1,20 m con 4 resistencias. Al agregar vapor, este deberia tener menos de 10% de humedad? Saludos

Enrique muchas gracias por la respuesta. Nos ha sido de gran utilidad. Esta temperatura del agua en la mezcladora tiene que estar en un rango entre 70 y 90 grados celcius?. Y de cuanto % del vapor en el Extrusor estaria en el rango correcto? Queremos colocar esta inyeccion de vapor justo despues de la alimentacion del extrusor o son varios los puntos a colocar? Disculpa la molestias por la can ...