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Participación en foro el 21 de octubre de 2016
Determinación de índices de frescura para carne de vacuno procesada
Buenos Días: Quisiera saber si tiene información estandarizada con valores para determinar el indice de frescura en carnes envasadas frescas.
0
Se unió a la comunidad de engormix
21 de octubre de 2016
equalizer
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Ubicación:
Capital
,
San Juan
,
Argentina
Perfil:
Profesional
Título profesional:
Ing. en Alimentos
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