Artículo publicado el 29 de diciembre de 2023
ResumenSe evaluó el efecto de adicionar arginina en el alimento sobre la pérdida endógena de aminoácidos (AA), en cerdos en estrés por calor (EC). Se utilizaron 12 cerdos (25 ± 2.6 Kg) canulados en íleon distal. Los tratamientos fueron: cerdos en termo-neutralidad con dieta base semipurificada (TN-B); cerdos en EC con la dieta base (EC-B); cerdos en ...
Artículo publicado el 11 de noviembre de 2019
La temperatura ambiente ejerce un mayor efecto en la temperatura corporal que la misma ingestión y digestión del alimento.La temperatura corporal (TC) es una medida usada como indicador para determinar si un animal se encuentra bajo condiciones de estrés por calor (EC; Wilson and Crandall, 2011); esta se ha medido generalmente en recto (Pearce et al., 2014), superficial en la ...
Artículo publicado el 6 de febrero de 2018
INTRODUCCIÓNSe estima que en las regiones tropicales el estrés por calor genera cuantiosas pérdidas económicas debido a la reducción del desempeño productivo y reproductivo de los cerdos (St-Pierre et al, 2003). Las cerdas reproductoras son las más vulnerables al estrés por calor. Las altas temperaturas en combinación con la humedad re ...
Artículo publicado el 8 de marzo de 2017
IntroducciónEl estrés por calor (EC) modifica la fisiología, metabolismo y conducta de los cerdos para conservar la homeostasis. La reducción en el consumo voluntario de alimento (CVA), con el propósito de disminuir la producción del calor corporal, es el cambio más importante en cerdos en EC (Huynh et al., 2005) puesto que reduce la disponibilidad ...
Artículo publicado el 1 de marzo de 2017
Introducción Durante el verano en el noroeste de México la temperatura ambiental es elevada y fluctúa durante el día, por la mañana oscila de 23 a 28 °C, pero al mediodía y por la tarde sobrepasa los 40°C. En consecuencia, cuando la temperatura ambiental sobrepasa la temperatura de confort de los animales en producción, éstos experime ...
Artículo publicado el 5 de febrero de 2017
IntroducciónEn el norte de México, así como en cada vez más regiones en el mundo, la temperatura ambiental durante el verano supera los 40 °C. Esta condición provoca que los animales modifiquen su conducta, metabolismo y respuesta inmunológica con la finalidad de superar el estrés por calor (EC; Horowitz et al., 2004). Se ha documentado que el E ...
Artículo publicado el 9 de diciembre de 2016
IntroduciónLa producción porcina en el mundo se realiza mayormente en áreas donde la temperatura ambiental (TA) es superior a la temperatura de confort o termo-neutral (TN) para los cerdos. La exposición de cerdos a TA elevada les provoca estrés por calor (EC), el cual les modifica su conducta, fisiología y metabolismo para conservar la homeostasis. La red ...
Artículo publicado el 5 de diciembre de 2016
IntroducciónLa producción animal en el noroeste de México se realiza bajo condiciones de elevada temperatura ambiental (TA), la cual genera estrés por calor de moderado a severo. Los efectos más notorios e importantes del estrés por calor son el incremento en la temperatura corporal (Pearce et al., 2014) y la reducción en el consumo de alimento (CDA ...
Noticia publicada el 16 de noviembre de 2016
Excelentes resultados de la XXVI Reunión Internacional sobre producción de carne y leche en climas cálidos realizada el 6 y 7 de octubre en Mexicali, Baja Califormia, México con el objetivo de presentar los avances más recientes y significativos en las diferentes ciencias relacionadas con la producción animal, con énfasis en zonas con temperatura am ...
Brindó una conferencia el 6 de octubre de 2016
En el evento:
XXVI Producción de carne y leche en climas cálidos: Reunión Internacional