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José Alfredo Osorio
Médico Veterinario
Académico y consultorías en porcicultura
Médico Veterinario
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Los kilos vendidos por hembra por año son una combinación de número de cerdos y peso de venta.El Top 10 en México supera los 4000 kilos (ver Benchmark LATAM PIC).El otro aspecto fundamental es verificar si el producto producido (cerdos de más peso) es aceptado por el mercado.Y finalmente, costo de producción. A mayor peso, la conversión alimenticia ...
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Aunque sigue vigente el añejo concepto de los 4 pilares o las 4 patas de la mesa en la producción porcina: Sanidad, Genética, Manejo y Nutrición, cada uno de ellos se ha especializado y ajustado tanto, que necesariamente debemos y tenemos que ser tan eficientemente en nuestras granjas para poder ajustar cada detalle de tal Manera que los costes inherentes a cada í ...
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Mi querido Luciano!Cómo siempre a la vanguardia del pensamiento en la producción animal. Excelentes apreciaciones que, sin lugar a dudas, están marcando una nueva era.La digitalización del proceso productivo es un hecho y la información que nos proporciona nos llevará a conocer con detalle y en tiempo real todos los avatares de la producción de un k ...
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Las últimas décadas definieron la actual industria porcina global, con el desarrollo e implementación de nuevas tecnologías. Este movimiento, ligado a la competitividad del sector y la necesidad de una mayor producción, ha proporcionado el uso de diferentes tecnologías y soluciones simultáneas, lo que dio lugar a la nueva producción porcina 5 ...
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Lo mejor para la productividad es para madres sean F1 con líneas landrace, large white o York. Estas líneas deben ser seleccionadas por prolificidad y cierta calidad en canal. Y a estas hembras se cruzan con una línea terminal ya sea combinada de Duroc, Pietrain, Hamshire etc. Así que el macho terminal se seleccionará de acuerdo al mercado de la carne que sea destinado. Y estas líneas nos darán un ...
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Muy interesantes los aportes, y en este caso, como muy pocas veces casi todos estamos de acuerdo en que destetar muy temprano NO es para nada bueno, tomándose la palabra temprano como menos de 21 días. Haciendo un poco de Historia, en los años 70s se destetaba a los 63 días con 14 kilos. o a los 56 días con 12 Kilos. Hubo algunos "osados" que iniciaron el destete "precoz" a los 42 días. Intempest ...
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Dr Antonio, encuentro muy interesante el artículo sobre esta enfermedad, que como usted bien lo dice, se ha vuelto a presentar con mayor frecuencia, especialmente en lechones destetados y en el engorde. Quiero compartir un hallazgo inusual que sucedió hace poco en una granja de 300 madres, en la cual se presentó un problema con morbilidad y mortalidad media en lechones lactantes en la primera se ...
Participación en foro el 1 de octubre de 2012
En la metodología solo se habla de 30 cerdos tratados un par de veces cada uno. Podría describirnos en qué consiste exactamente dicho tratamiento? (dosis, vía...) Saludo
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Participación en foro el 6 de enero de 2012
Cada día cobra más importancia el tema del bienestar animal en este lado del mundo, a partir de la directriz de la Unión Europea. Hacia el cumplimiento de todas estas recomendaciones marchamos los paises latinoamericanos. Excelente publicación.
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Participación en foro el 27 de noviembre de 2007
Desde ningún punto de vista, pero sobre todo desde el sanitario, es conveniente utilizar cama que contenga excrementos de cualquier otra especie. Muchos han sido los materiales reportados entre los que se destacan la cascarilla de arroz, la cascarilla de café, el pasto picado, la viruta de madera, el mismo bagazo de la caña de azúcar de tu región y otros cuya capacidad de absorción es bien varia ...
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Información
Ubicación:Medellín, Antioquia, Colombia
Perfil: Académico / Científico
Título profesional: Médico Veterinario