JORGE GÓMEZ MADRID

En Alltech tenemos mas de 10 años de investigación que demuestran que las levaduras tienen un poder de captura de micotoxinas, sin embargo cuando se administra la levadura entera, su poder de adsorción es menor a cuando se aísla y purifica la fracción responsable de realizar este trabajo: los glucomananos de la pared de la misma. Es la analogía del petróleo y la gasolina: ustedes que usan en s ...

Coincido con el artículo en que la fosfomicina (ya sea sódica o cálcica) es una excelente opción para el tratamiento de problemas causados por E.coli o Salmonella. En particular he tenido la oportunidad de constatar ambas sales con buenos resultados. Sin embargo debemos considerar que, como para todos los antibióticos, conforme su uso se hace más difundido y frecuente, la probabilidad de generació ...

Hay que tener cuidado ya que hay una gran oferta de zeolitas en el mercado, encontrando incluso productos sin ningún poder de captura de micotoxinas, que es su función principal. Hay casos documentados de zeolitas contaminadas con dioxinas o bacterias, lo cual en vez de reportar un beneficio, acarrean un daño. Actualmente ya hay productos con mucha mejor tecnología para la captura de micotoxinas e ...

Estimado Lelio. Desconocía su existencia a ese nivel, y agradezco la información, sin embargo sigo cuestionando el hecho de que el producto, en caso de mezclarse con agua, se vuelve inútil, por lo que, el riesgo de transportarlo de esta manera puede comprometer miles de litros en minutos en caso de fisuras en los ductos. Es por ello que muchas empresas seguirán haciéndolo por medio de trailers, ...

Estimado Lelio, lo que se transporta en Brasil por medio de tuberías es el biodisel como producto ya terminado, yo me refiero exclusivamente al etanol, que presenta el problema (a diferencia de lo que sucede con la gasolina o diesel) de que si una tubería se rompe (lo cual es bastante común en nuestros países por la falta de presupuesto para mantenimiento) y el etanol se mezcla con agua y se vuel ...

Algo que me parece terrible es que el famoso biodisel lo es solamente de nombre y lo han vendido como una alternativa ecológica a los combustibles fósiles. Para lograr la fermentación, se requiere de calor, y en las plantas de biocombustibles en EU éste se obtiene por medio de gas natural (producto que también en EU hay déficit) o en el peor de los casos de CARBÓN, lo cual a todas luces es lo meno ...

Estimado Andrés Martínez. Una explicación sumamente detallada de las necesidades proteicas del ganado lechero. Lo felicito. Me gustaría saber si tiene experiencia con fuentes de liberación controlada de nitrógeno en el rumen, y qué beneficio pueden reportar al ganadero. Saludos cordiales.

Es muy importante tomar en cuenta que los diversos análisis de laboratorio para la evaluación de la capacidad de adsorción de micotoxinas, son muy relativos en cuanto a la veracidad con la que reflejan lo que sucede In Vivo. Creo que el parámetro final deberá ser evaluado por medio de pruebas en campo, que ayuden a determinar el poder de adsorción de la molécula evaluada en las condiciones en las ...

Creo que nos hacen falta muchas veces esos conocimientos "básicos" para poder trabajar con más herramientas con los médicos de campo. En muchas ocasiones, se cometen errores graves por no conocer este tipo de detalles. Creo que mientras más información tengamos sobre este inmenso tema, mejor será la aplicación de la bioseguridad.

Creo que es nuestra responsabilidad como técnicos y profesionistas buscar convencer a los dueños y responsables de la avicultura mundial, sobre la importancia de la implementación de un sistema de bioseguridad completo y suficiente, como manera de garantizar su permanencia en el mercado. Veo con tristeza que la palabra COSTO se emplea como un impedimento para la implementación de un programa de es ...