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edgar leon
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Participación en foro el 25 de agosto de 2016
En lo particular, al mezcla la sangre e incluso sardina molida, se crea una humedad y alcanza esa temperatura, como la coloca en tambor plástico, dependiendo la hora en que termine la dejo hasta el otro día y la tiendo al sol. Pero a medida que las partes mas expuestas al medio ambiente se va enfriando y el centro aun mantiene esa temperatura, cuando hablo del hongo es a ese sector. He incluso h ...
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Participación en foro el 24 de agosto de 2016
Hasta ahora he estado utilizando 50% Y 50%, les informo que de las mediciones de temperatura que adquiere ha alcanzado hasta 110 grados C, en estos momentos estamos colocando aire, para evitar la creación de hongos y acelerar el secado
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Participación en foro el 6 de agosto de 2016
A partir de hoy, medire la temperatura real que alcanza esa mezcla, por muchas veces y depende del procedimiento que hacemos para fabricar los alimentos y el tiempo la misma alcanza temperatura mucho mas alta que 82ºC, ya que hemos llegado al punto de que compañeros se han quemado al meter la mano sin precaución. Cuando haga las pruebas, le informare con mayor precisión. Saludos
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Participación en foro el 5 de agosto de 2016
Cual es la temperatura mínima para eliminarlos?
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Participación en foro el 4 de agosto de 2016
Amigo Osvaldo, al ud hacer la mezcla y dejar reposar por espacio de 3 horas, ese mismo material alcanza temperatura de aproximadamente 60 a 70 grado C. Para ello aplica el mismo procedimiento que hacer un compost
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Participación en foro el 2 de agosto de 2016
Buenas noches, apreciados amigos, por no tener equipos para la elaboración de harina de sangre, lo que hago es mezclar la sangre con harina de yuca y en fracción de dos horas tengo mi harina de sangre, sin perder absolutamente nada, solo la humedad. Además que la durabilidad es de aproximadamente tres meses, sin conservante ni procesos químicos. Saludos
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Engormix
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19 de febrero de 2016
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Información
Ubicación:Puerto de Ordaz, Bolivar, Venezuela
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Título profesional: Informática