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A Miriam Romagnoli le gusta el comentario:
El conocimiento actual de las micotoxinas, desde el punto de vista bioquímico, toxicológico, las interacciones entre una o más micotoxinas. incluyendo sus mecanismos de acción de toxicidad, es muy amplio. Pero no ha sido suficiente, en la mayoría de los casos, para tener un control eficiente a nivel de almacenadoras de granos, fábricas de alimento y/o gran ...
Participación en foro el 1 de agosto de 2016
Estimado Roger Boixeda: ante todo quería comentarte que este artículo, si bien hoy se publica en Engormix, fue publicado en el 2009 en la Revista Agromensajes de la Facultad de Ciencias Agrarias. Esta revista está dirigida al público general, y a los productores y profesionales en particular. En ese momento el objetivo fue visibilizar un problema, que si bien hacía muchísimos años que estaba pres ...
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Artículo publicado el 30 de junio de 2016
Las micotoxinas, consideradas los principales contaminantes naturales de diversos alimentos, son definidas como los metabolitos secundarios tóxicos producidos por hongos filamentosos. No obstante, hoy se acepta como la definición más apropiada la dada por Pitt (1996), según la cual se trata de “metabolitos fúngicos cuya ingestión, inhalación o ...
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Artículo publicado el 26 de febrero de 2016
Antecedentes El Síndrome de Tallo Verde (STV) en soja (Glycine max) se caracteriza por presentar vainas y semillas maduras  en el estadio de madurez comercial, mientras los tallos permanecen húmedos y verdes. (Grau, 2003; Hobbs et al., 2006; Hill et al., 2006). Dicha sintomatología puede presentar retención foliar parcial o total, deformación y engrosa ...
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Artículo publicado el 3 de septiembre de 2014
INTRODUCCIÓN El empleo de materias primas inocuas, es fundamental para reducir la posibilidad de contraer enfermedades derivadas del consumo de alimentos contaminados. En la elaboración de los alimentos destinados a la producción porcina se emplea un alto porcentaje de maíz, participando este grano en un 75% de la composición de las raciones. Las micotoxinas, d ...
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Brindó una conferencia el 25 de julio de 2014
En el evento:
Argentina - 1º Jornada sobre Sistemas de Producción Porcina
Artículo publicado el 23 de julio de 2014
Con frecuencia, la siembra de soja de segunda época debe atrasarse como consecuencia de factores climáticos y/o de manejo. En los últimos años, en la región Pampeana Sur se ha producido una notable expansión del cultivo de esta leguminosa y disponer de información cada vez más precisa sobre el comportamiento de cultivares (cv) en fechas de si ...
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Artículo publicado el 15 de abril de 2009
Se sabe que los alimentos balanceados constituyen la base de la dieta de la producción animal. Las características nutricionales de una dieta dependen de una formulación adecuada lo cual está en relación con la cantidad de nutrientes disponibles en cada ingrediente que la componen. El maíz y la soja son los principales ingredientes utilizados en la formula ...
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Participación en foro el 19 de diciembre de 2007
Estimados autores: me pareció muy interesante el artículo, por lo que quisiera citarlo en mi trabajo final de la Especialidad Pos - cosecha de granos. Les agradecería que me indicaran cómo realizar dicha cita para no cometer errores. Desde ya, muchísimas gracias. Ing. Agr. Miriam Romagnoli Cátedra de Cultivos Extensivos Universidad Nacional de Rosario. Argentina
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Participación en foro el 2 de julio de 2007
Estimado Sr Gimeno: tanto este artículo como otros me resultaron sumamente interesantes y quisiera citarlos en la tesis que estoy realizando dentro de la Especialidad en Poscosecha de Granos. Le agradecería mucho me facilitara la forma de poder hacerlo correctamente. Muchísimas gracias. Ing Agr. Miriam Romagnoli Cátedra de Cultivos Extensivos. U.Nacional de Rosario. Argentina
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Información
Ubicación:Rosario, Santa Fe, Argentina
Perfil: Académico / Científico
Ocupación: Ing. Agrónomo
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