Luis Hernando Díaz Bertel

Buenos días a todos los foristas, Son varios los factores que afectan la estabilidad de la leche a la prueba del alcohol, como bien se expone en la publicación. 1. Es importante mantener adecuadas condiciones higiénicas de los establecimientos en sentido general desde equipos de ordeños, personal y ambiente. 2. Hay que mantener un adecuado control de la salud del animal, lo cual incluye la mastiti ...

Estimado amigo: le informo que nosotros también tuvimos el mismo problema en nuestra finca. Debido a ello, se realizaron análisis de laboratorio a nivel del pull general de la leche, así como de la leche extraída directamente de los pezones de la vaca en el momento justo antes del ordeño, dando éste leche ácida en unos cuartos y en otro (no de la misma vaca). Le puedo decir que la única solución q ...