Video publicado el 14 de octubre de 2023
El Prof. Carlos Mallmann habla sobre las experiencia vivida con la presentación de numerosos casos de micotoxinas del grupo de los tricoticenos surgidos en la cosecha 2022 en Brasil
Video publicado el 14 de octubre de 2023
El Prof. Carlos Mallmann hablan sobre el control de las micotoxinas y la seguridad alimentaria y la necesidad de una cadena holística sobre estos aspectos. El referente brasilero habla de la importancia del trabajo desde el campo, pasando por los protocolos de muestreo en busca de micotoxinas, hasta el almacenaje, el rol del NIRs y la formulación de precisión...
Video publicado el 19 de febrero de 2020
El Profesor Carlos Mallmann de LAMIC - Universidad Federal de Santa María (Brasil) habla de una nueva tecnología para la evaluación la salud intestinal de los animales. Este sistema permite mantener vivo por un período de tiempo el tejido intestinal a estudiar. Luego de cuatro años de investigación Mallmann indica que ya hay nuevos aditivos evaluados bajo estas condiciones...
Video publicado el 1 de agosto de 2019
El profesor Carlos Mallman de la Universidad Federal de Santa María resume el contenido de su charla "Micotoxinas: riesgos y costos para el agronegocio" realizada durante Avesui 2019 (Medianeira, Paraná, Brasil). Mallman, destacado Referente de la industria, señala que el enfoque estuvo en la producción de granos para exportación y los controles en esta cadena...
Video publicado el 11 de marzo de 2019
El Profesor Carlos Mallmann, responsable del Laboratório de Análisis de Micotoxinas (Lamic), brindó entrevista exclusiva a engormix sobre las ventajas en los diferentes métodos de diagnósticos de micotoxinas.
Video publicado el 11 de noviembre de 2018
El laboratorio Lamic recibió una de las más importantes compañías de producción de aves de Asia.
Video publicado el 4 de julio de 2018
El Prof. Mallmann habla sobre la forma holística como se aborda la problemática de las micotoxinas en el Laboratório de Análisis Micotoxicológicos (LAMIC), perteneciente a la Universidad Federal de Santa Maria (UFSM, Brasil)
Video publicado el 27 de junio de 2018
El Profesor Carlos Mallmann, Director de Lab. LAMIC, presentó la conferencia "Micotoxicosis: Impacto económico y efecto sobre los cerdos" en el Seminario de Micotoxicosis realizado en República Dominicana, junto a Manuel Tejada y Asociados, representantes en dicho país.
Video publicado el 27 de junio de 2018
El Profesor Carlos Mallmann, Director del Laboratorio de Análisis Micotoxicológicos de la Universidad Federal de Santa Maria (UFSM - Brasil), presentó la conferencia "Micotoxicosis: Impacto económico y efecto sobre aves y cerdos" en el Seminario de Micotoxicosis realizado en República Dominicana por Special Nutrients Inc., , junto a Manuel Tejada y Asociados, representantes de la empresa en dicho ...
Video publicado el 2 de febrero de 2015
Carlos Mallmann, Director del Laboratorio Lamic, Dr. en Ciencias Veterinarias, estuvo presente en IPPE 2015 y en entrevista con Engormix.com señala uno de los últimos problemas encontrados en materia de micotoxinas. Existe una alta contaminación por toxinas de fusarium especialmente en cereales de invierno que tendrá efectos en la industria porcícola.