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Dr. Delgado,
no sabría decirle con certeza. Aumentando la temperatura, como en los protocolos utilizados para leche entera comercial, esmuy posible que se llegara a una esterilización bastante elevada; sin embargo, el método descrito elimina en un buen porcentaje, aquellos agentes etiológicos de importancia durante el predestete, yo diría que suficiente, para darle oportunidad a la transferencia ...
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Interesante revisión y aporte a la ganadería, sin embargo me gustaría saber que hay de nuevo en el tema de calostro calentado y su relación de infecciones por parásitos intracelulares, como el virtud de la leucemia bovina, en cabras recuerdo algo de artritis y encefalitis, en ovinos los lentivirus, toda vez que de la lectura del artículo se desprende que el calentamiento o la pasteurización es ven ...
Se unió a la comunidad de engormix
26 de mayo de 2015