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Participación en foro el 28 de febrero de 2024
@Manuel Ruiz BNoches así es pero ya hay restricciones sobre todo en alimentos ACUICOLAS y de Mascotas Gracias .
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Participación en foro el 25 de febrero de 2024
@Manuel Ruiz hola Buenas tardes excelente tu nota y conocimientos Respecto a la presencia de Micotoxinas con este tipo de elementos para la extrusión de maíz tendrás algún dato Lilia Marin PROTMAGRO.
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A Lilia Marin Martinez le gusta el comentario:
El Tema es interesante tomando en Cuenta la Tradición en mi País respecto al Procesamiento del Maíz, en la Fabricación de Harina Precocida para Consumo Humano y también aplica para el Proceso de Peletizado en la Producción de Alimentos Balanceados.Es Reconocida la Influencia de la Adición de Agua en el Proceso de Transferencia de Calor. La humedad es Determinante como factor termodinámico que cont ...
A Lilia Marin Martinez le gusta el comentario:
Hola Horacio;Yo tengo mis reservaciones en cuanto agregar agua en el proceso. El objetivo primario de extruir maiz es netamente lograr que la reaccion endotermica conocida como gelatinizaicon de almidones se pueda lograr. Esta reaccion solo se presenta cuando tenemos temperatura de 75-80ºC y cuando alcanzamos humedad de 18-19%. El agua no es la mejor herramienta para subir humedad, esto debe hacer ...
Participación en foro el 17 de diciembre de 2021
Marcela buenas tardes : De acuerdo a su experiencias sobre proteína de origen animal terrestre tal como H de Carne y hueso de cerdo , bovino y cordero además de origen aviar cómo harínas de ave y pluma . Cuales serían lo favorable para una excelente calibración de un NIR ? Gracias de antemano . Saludos y Felices Fiestas ????
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Participación en foro el 14 de octubre de 2021
Este tema interesante y crítico además aunado al cambio climático debido a las alteraciones de temperaturas del medio ambiente en las áreas de logística y almacenes . fundamental que el proceso cubra con las condiciones requeridas y sobre todo en la frescura de la materia prima este factor Indice de peróxido es una situación negativa al final en los receptores de estas materias primas lo cual es ...
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Participación en foro el 20 de julio de 2020
La tarea principal de CONTROL DE CALIDAD en plantas de alimentos es +CERTIFICAR CALIDAD EN PROCESOS DE PROVEEDORES en origen **+TRAZABILIDAD DE ORIGEN HASTA PLANTA.+CAMBIO CLIMÁTICO ( temperaturas,/ tiempo/humedad/humedad relativa.) +CONTROL DE OXIDACIÓN EN MATERIAS PRIMAS (altas en Grasa). vs. Antioxidantes.**Es importante debido a que llegan a plantas con problemas ejemplo : en pro ...
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Participación en foro el 5 de julio de 2020
Alvaro. Rincon. HoyosHola buenas tardes existen ya en el mercado Antioxidantes Orgánicos que se utilizan en ciertos tipos de Alimnetos balanceados Específicamente para HP se necesitará todos los datos de tipo de especie Grasa proceso Si me permites te lo investigo y ya te contactas con ellos ok saludos
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Participación en foro el 19 de junio de 2020
Lilia Marin Martinez de ahí debemos de llevar ,cual seria su tiempo de anaquel máximo de acuerdo a los análisis de referencia en los residuales de antioxidante y que garantía dan los productores de estos, en base a los análisis de garantía del productor de HP en INDICE DE PERÓXIDO en M.EQ/KG.. en Grasa o bien en Muestra . punto muy importante para hacer cualquier tipo de cierre de adquisición ...
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Participación en foro el 19 de junio de 2020
respecto a esto le quiero comentar que en los meses de Febrero marzo aun se utilizaba ETQ , estaban esperando la forma técnica de aplicacion por PPM /TON o bien KG por las autoridades de estos apaises asi como a de los clientes , . tomando en cuenta la calidad del producto , grasa total , humedad tiempo de elaboracuin , que tiempor con cliente en su al macen hasta su consumo
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Información
Ubicación:Guadala, Jalisco, México
Perfil: Hombre de negocios / Empresario / Accionista
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