Participación en foro el 23 de junio de 2017
Sergio,
Muy buena y minuciosa la explicación del artículo. Yo aportaria en el tema de recuperación de las mermas, este tiene que ser lo mas pronto posible para evitar la proliferación de microorganismos que puede afectar al producto.
A Cristina Patricia Duran Castro le gusta el comentario:
Buen dia Vanessa, para contestar tu pregunta considero es necesario nos expliques a los foristas en que consiste "tu proceso (planta de harina)". Es una planta de produccion de alimentos balanceados en harina? Es de pre-molienda o post-molienda? En que parte del proceso se genera el calor? En la molienda? Porque consideras que necesitas un intercambiador de calor? Los foristas esperamos tu informa ...
Participación en foro el 13 de marzo de 2017
Muy completo el trabajo Sergio!!
A Cristina Patricia Duran Castro le gusta el comentario:
Estimados Colegas, lo que se recomienda en general es: Limpieza a fondo, barrido, rasqueteado, ASPIRADO, Con posterioridad si se puede eliminar con facilidad el agua, lavado a presion. Por ultimo el tratamiento de instacion y sobre esto quiero hacer un comentario especial. Si Uds. ven la dosis de marbete o etiqueta es la misma en honduras, Argentina, Francia o Michigan. Esto es una claro error de ...
Discusion creada el 11 de marzo de 2015
Estimados foristas, estamos con un problema en la planta de procesamiento de quinua, nos encontramos con este gusano.
Nos gustaría saber a que especie corresponde, su ciclo de vida y si el tratamiento con UV seria efectivo contra los huevos. Les comento que el producto se encuentra envasado en bolsas de papel tri-capa.
Foto publicada el 11 de marzo de 2015
Gusano
Discusion creada el 28 de octubre de 2014
Estimado Ing. Enrique Diaz, tengo un problema, estamos trabajando con un equipo Expander Anderson (nuevo), una molienda con un tamiz de 1 mm, la matriz es de 24 dados, la perforación en los dados es de 1.5 mm (total 30), son 8 cuchillas de corte, la temperatura 180-190ºF, la formula contiene: maíz, sorgo soja integral y harina de soja solvente.
Al procesar el alimento balanceado para aves se forma ...
Participación en foro el 28 de octubre de 2014
El Teléfono se lo envío por contacto más cercano
Participación en foro el 22 de octubre de 2014
Con el tema del acondicionador Geelen. ¿Cual seria el angulo de apertura mas indicado para este tipo de alimentos?
Se unió a la comunidad de engormix
22 de agosto de 2014