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#Calidad de la carne porcina
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Brindó una conferencia el 5 de mayo de 2022
En el evento:
Congreso Nacional de Porcicultores OPORMEX 2022
Noticia publicada el 4 de enero de 2022
El fósforo (P) es un mineral esencial para los lechones en crecimiento, que es poco accesible en los piensos vegetales, ya que se almacena como fitatos. Por lo tanto, la suplementación con fitasa es esencial para aumentar la disponibilidad de fósforo. Investigadores del Institut de Recerca i Tecnologia Agroalimentàries (IRTA) y BASF realizaron dos experimentos ...
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Noticia publicada el 6 de mayo de 2016
La tomografía computarizada permite obtener imágenes de los distintos tejidos y desarrollar modelos de crecimiento sin sacrificar animales  La tomografía computarizada (TC) es una tecnología que permite obtener imágenes del interior de los cuerpos sin necesidad de abrirlos. Esta tecnología, desarrollada inicialmente con fines médicos, est&aacu ...
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Artículo publicado el 20 de enero de 2016
INTRODUCCIÓN Para el año 2050, el sector agrícola tiene el desafío de aumentar la producción en más del 60% para alimentar al mundo (FAO, 2012). En este escenario, es esperable que el consumo de carne, como una fuente estratégica de proteína en la dieta humana, crezca sustancialmente. La demanda proyectada demuestra que la posición de ...
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Brindó una conferencia el 19 de agosto de 2014
En el evento:
ICoMST 2014
Engormix
Se unió a la comunidad de engormix
28 de julio de 2014
equalizer Estadísticas: Artículos(1)
Información
Ubicación:Barcelona, Catalonia, España
Perfil: Académico / Científico
Ocupación: Directora, Subprograma Calidad de la canal
Participaciones en Eventos: