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Diego Bottegal
El Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria es un organismo estatal descentralizado con autarquía operativa y financiera, dependiente del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación. Fue creado en 1956 y desde entonces desarrolla acciones de investigac...
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#Bienestar animal en cerdos
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Artículo publicado el 9 de marzo de 2023
IntroducciónEl uso de inmunocastración en cerdos machos está bastante difundido en el sector y permite mejorar el desempeño productivo, el bienestar animal y la calidad de la carne (evitando el olor sexual). En los últimos años su uso se extendió a hembras con el fin de reducir los efectos negativos de la manifestación del celo: comportamient ...
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Artículo publicado el 9 de marzo de 2023
IntroducciónLa inmunocastración (IC) en cerdos machos es una práctica que surgió como alternativa de la castración quirúrgica, con el objetivo de eliminar el olor sexual. Los efectos de la IC sobre machos son bastante conocidos: se asientan en las ventajas de esta práctica sobre el bienestar animal y sobre aspectos productivos: efectos anaból ...
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Artículo publicado el 1 de enero de 2023
IntroducciónEl estrés calórico durante la terminación de novillitos puede provocar cambios fisiológicos, comportamentales y productivos que varían según la intensidad, frecuencia y duración de la exposición, pudiendo conducir a la muerte. La provisión de sombra en feedlots puede ser una estrategia para reducirlo ya que disminuye ...
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Artículo publicado el 26 de enero de 2017
IntroducciónLas granjas porcinas confinadas suelen contar con una imagen social negativa, siendo objeto de constantes críticas y debates. Estos sistemas suelen carecer de bienestar animal debido a las limitaciones de espacio y a la contaminación ambiental, como así también al entorno empobrecido que llegan a brindar (1). En este sentido, se han propuesto diversos ...
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Artículo publicado el 30 de noviembre de 2016
IntroducciónEl sistema de cama profunda surge como una0 alternativa para la producción porcina de pequeña 0escala por sus bajos costos de instalación, y con la cualidad de ser amigable con el medio ambiente (1). Si bien existen experiencias de la implementación de este sistema productivo en ambientes cálidos (Venezuela, Méjico o Cuba) (2), poco se c ...
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Artículo publicado el 11 de octubre de 2016
IntroducciónLa producción porcina en Argentina esta incrementándose día a día y es el estrato de pequeña y mediana escala el que debe mejorar sus indicadores, dado que el mismo no ha alcanzado su potencial productivo (1).El sistema de producción en Cama Profunda surge como una alternativa de baja inversión que permite disminuir el uso de la s ...
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Artículo publicado el 28 de noviembre de 2014
INTRODUCCIÓN Entre los animales de granja, los cerdos constituyen la especie más sensible a las altas temperaturas, básicamente por su imposibilidad de sudar. En general el rango de temperatura ambiental (T°) óptima para cerdas gestantes va de 18 a 23ºC.La T° ha sido la variable más estudiada y utilizada como indicador de estrés térmico ...
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Artículo publicado el 16 de julio de 2012
INTRODUCCIÓN  El agua participa directa e indirectamente en todos los  procesos fisiológicos del animal.  Transporta tanto nutrientes como materiales de desecho, hormonas y otros mensajeros químicos. Facilita el paso del alimento a través del tracto gastrointestinal y juega un rol muy importante en la regulación d ...
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22 de mayo de 2014
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