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Artículo publicado el 15 de diciembre de 2016
La producción porcina es de gran importancia para el mundo. En los últimos 40 años el consumo de carne de cerdo ha evolucionado en proporción con el crecimiento de la población mundial, su bajo costo de producción la convierte en la fuente de proteínas de origen animal de mayor demanda internacional. China es el primer consumidor de carne de cerdo e ...
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Video publicado el 6 de septiembre de 2016
El Dr. Carlos Alberto da Rocha Rosa, Referente de temas relacionados a Micotoxinas, fue conferencista destacado del Congreso de Producción Porcina del Mercosur realizado en Chaco (Argentina, Agosto 2016). La producción porcina es de gran importancia para el mundo. En los últimos 40 años el consumo de carne de cerdo ha evolucionado en proporción con el crecimiento de la población mundial, su bajo c ...
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Video publicado el 6 de septiembre de 2016
Los destados investigadores Lilia Cavaglieri (Argentina) y Carlos Alberto da Rocha Rosa (Brasil) brindaron un taller sobre Micotoxinas en el VIII Congreso de Producción Porcina del Mercosur (Agosto 2016. Chaco, Argentina)
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Brindó una conferencia el 11 de agosto de 2016
En el evento:
VIII Cong. de Producción Porcina del Mercosur - XIII Cong. Nacional de Producción Porcina - XIX Jornadas de Actualización Porcina
Brindó una conferencia el 10 de agosto de 2016
En el evento:
VIII Cong. de Producción Porcina del Mercosur - XIII Cong. Nacional de Producción Porcina - XIX Jornadas de Actualización Porcina
Brindó una conferencia el 17 de octubre de 2014
En el evento:
Foro de Productividad y Salud Animal Lesaffre
Se unió a la comunidad de engormix
6 de enero de 2014
Video publicado el 31 de diciembre de 2013
Carlos Alberto Da Rocha Rosa disertó sobre Micotoxinas en Brasil y sus perspectivas. Los generos fungicos mas iportantes en Brasil son Aspergillus, Fusarium y Penicillium, entre cuyas especies se encuentran las mayores productoras de micotoxinas...
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Información
Maestría en Patología Animal, Doctor en Ciencia y Tecnología de Alimentos y Doctorado en Salud Animal (todos en UFRRJ). Postdoctoral en Micología de la Universidad Nacional de Río Cuarto (Argentina) donde desde 1998 es Profesor Visitante Micotoxicología. Actualmente es profesor en Micología y el Departamento de Microbiología e Inmunología, Instituto de Veterinaria en UFRRJ y en la Universidad Federal de Piauí (desde 1999). Miembro titular de la Sociedad Latinoamericana de Micotoxicología, la Sociedad Internacional de Micotoxicología y la Academia Brasileña de Medicina Veterinaria.
Ubicación:Rio De Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil
Perfil: Académico / Científico
Ocupación: Lic. en Medicina Veterinaria (Universidad Federal Rural de Río de Janeiro - UFRRJ)
Participaciones en Eventos: