Artículo publicado el 4 de marzo de 2024
En el cuadro 69.3 se presenta una ración usada en cerdos de 20 a 60 kg de peso, a la cual se desea usar una fitasa de origen fungal, la cual tiene un costo de $90.00 por kg y la cual se requiere incorporar de 0.085 % para aportar 500 unidades fitásicas. Elabore una dieta incluyendo la fitasa y discuta si la incorporación de esta es rentable. Considere que el requerimiento de P ...
Artículo publicado el 18 de enero de 2024
Lo primero que necesitamos para diseñar una premezcla mineral es el requerimiento del mineral del rumiante, por ejemplo, supongamos que se quiere diseñar una sal mineralizada para venado cola blanca, para lo cual se recopila la información de requerimiento de venados y, en caso de que no se tenga algún mineral, se considera el recomendado para ovinos o caprinos (cuadro ...
Artículo publicado el 18 de enero de 2024
La digestibilidad se define como la cantidad de alimento que es absorbido (desaparece en su trayecto por el tracto digestivo) expresado como porcentaje del alimento consumido y se calcula mediante la relación:A esta relación se le denomina digestibilidad aparente dado que en las heces aparece material de origen endógeno (Maynard et al., 1981), aunque en el caso de paredes celu ...
Artículo publicado el 18 de enero de 2024
Cuando se tienen animales en pastoreo recibiendo suplementos, las excretas (fracción indigestible) proviene de al menos dos alimentos, del forraje consumido y del suplemento, por lo que se requiere utilizar una modificación del uso de marcadores para estimar la digestibilidad. Para esto es indispensable que se mida el consumo individual del suplemento, que se analice la concentraci&o ...
Artículo publicado el 18 de enero de 2024
En un experimento realizado por Correa et al. (2009) con ganado lechero en pastoreo, se proporcionó concentrado diariamente en 5.9 kg de materia seca por vaca. La información del análisis de alimentos y heces se presenta en el cuadro 51.1. Con esa información estime el consumo de forraje y de materia seca de las vacas. Interprete la información en términos ...
Artículo publicado el 18 de enero de 2024
El ensilaje de maíz es una práctica realizada en muchas regiones y se conocen las recomendaciones de manejo para obtener un producto que se usa en muchas unidades de producción. Sin embargo, cuando se han ensilado ingredientes que no son convencionales o cuando se mezclan subproductos diversos, se corre el riesgo de que se produzca una fermentación acética o alco ...
Artículo publicado el 18 de enero de 2024
Para formular raciones de ganado lechero, se sugiere consultar la Tabla 6-5 del NRC 1999 (Nutrient Requirements of Dairy Cattle), donde se presentan los nutrientes requeridos por kilogramo de materia seca de acuerdo con el estado fisiológico o nivel de producción. Por ejemplo, supongamos que se desea formular una ración para una vaca de 500 kg de peso vivo, con una producci&oa ...
Artículo publicado el 18 de enero de 2024
Los bloques minerales son uno de los métodos desarrollados para mejorar el estatus nutricional del ganado que ha dado buenos resultados en diferentes partes del mundo (Salem y Nefzaoui, 2003; Wu et al., 2005; Unal et al., 2005). Los resultados de experimentos indican que el uso de bloques incrementa el consumo del forraje, el rendimiento de leche o la ganancia de peso de los rumiantes suple ...
Artículo publicado el 18 de enero de 2024
Un aspecto importante en la nutrición de rumiantes en pastoreo es la suplementación mineral con premezclas. Para esto se pueden usar sales comerciales, o se puede formular de acuerdo con el diagnóstico nutricional. Lo más común es usar sales comerciales las cuales deben ser evaluadas, pues no siempre son las más adecuadas. Para suplementos comerciales, Mc- ...
Artículo publicado el 18 de enero de 2024
Para formular un bloque mineral es necesario contar con la información de la concentración mineral del forraje o la dieta basal, del requerimiento y tener una estimación del consumo de bloque de la especie. Primero se define la concentración por kg del elemento (% los macro y ppm los micros elementos) que requiere la especie con NRC (2007) o McDowell (1997). Como ejempl ...