Osvaldo Cortamira

INTRODUCCIÓN:El efecto del contenido de energía sobre el costo de la dieta para cerdos representa alrededor del 60%. El uso del grano de sorgo, con factores antinutricionales que afectan su digestibilidad podría sustituir el grano de maíz para reducir los costos de producción. El objetivo de este trabajo fue medir el contenido de energía digestible y metab ...

INTRODUCCIÓN: El grano de sorgo contiene taninos que afectan la digestibilidad de sus principales aminoácidos (AA). Los cereales son el principal ingrediente en las dietas para cerdos y representa más del 60 % de los costos del alimento. El objetivo de este trabajo es determinar la variación de los aminoácidos digestible en granos de sorgo blanco (SB), con Bajos ...

INTRODUCCIÓN Una óptima nutrición de aves y cerdos demanda de alimentos que cubran sus requerimientos de acuerdo a la etapa productiva, lo cual representa entre el 60 y el 80% de los costos de producción. El empleo de macroingredientes como el maíz, sorgo, complejo soja, harinas de origen animal, entre otros, no es suficiente para cubrir de manera correcta las d ...

INTRODUCCIÓN:El cultivo de maíz ha evolucionado dando productos diferenciados. Lo que ha producido variación en el contenido de sus aminoácidos (AA). Es conocido que el maíz es el principal ingrediente en las dietas para cerdos y representa más del 60 % de los costos del alimento. El objetivo de este trabajo es medir la variaci&oac ...