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El herpesvirus felino tipo 1 es la principal causa de la enfermedad ocular y de vías respiratorias superiores en gatos de todo el mundo. Es de especial preocupación en los más jóvenes debido a la conjuntivitis y rinosinusitis producida virtualmente en todos los individuos expuestos (1). Este virus y...
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Una mala comunicación, ya sea en una pyme o en una gran empresa, es fatal porque esta puede traer efectos negativos en aspectos como: la moral, el enfoque, el rendimiento y los clientes. La mala comunicación se puede manifestar desde el director que no expresa bien la visión de la compañía, hasta el encargado de ventas que no escucha bien a los clientes. La comunicación interna es fundamental Contribuye a que el personal...
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Carlos Ronchi Miembro del Equipo Técnico de Yes-Olmix habla sobre la adquisición de YES por OLMIX y también sobre los beneficios de la suplementación de minerales orgánicos en la alimentación animal....
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Para conocer más sobre el Congreso Internacional de la Industria del Rendimiento ...
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Dr. Charles Starkey (North American Renderers Association - NARA) habla sobre cómo mantener la sustentabilidad del alimento de mascotas usando productos reciclados de origen animal...
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Se aproxima el Congreso Internacional de la Industria del rendimiento, el principal espacio de actualización y networking de la industria del rendimiento, pecuaria y de mascotas en México y Latinoamérica.
Este evento se dirige a fabricantes, importadores, comercializadores y empresas usuarias de harinas y grasas de origen...
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De acuerdo con el Centro de Investigaciones de Economía y Negocios Globales (CIEN) de ADEX, en el 2022, las exportaciones peruanas de medicamentos para uso veterinario sumaron US$ 30.8 millones, monto asociado a un crecimiento de 11.3% respecto al año anterior 1 .
De dicha cifra, aproximadamente la mitad de los productos veterinarios exportados desde el Perú fueron bajo la marca Agrovet Market. Es así como la compañía ha...
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Se encuentro disponible en el mercado un curso sobre las operaciones y procesos desde la recepción, molienda, mezcla, extrusion, secado, cobertura y envasado de alimentos para mascotas (petfoods). El curso, dictado por el destacado profesional Ignacio Arancibia Beltrán, cuenta con detalles sobre nutrición, economía, gestión, diseño e ingenierías aplicables a estas plantas. El contexto es la capacitación del personal para lograr...
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Se aproxima el Foro Mascotas Pet Food, el principal evento de actualización y networking de la industria de alimentos para mascotas en México y Latinoamérica. Un foro internacional de alto nivel donde se abordarán temas sobre tendencias globales de nutrición, regulación sanitaria, procesos, ingredientes, formulación y evolución del mercado de alimentos para mascotas y marcas, entre otros, así como una mejor integración...
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En un estudio realizado por investigadores del Centro de Investigación en Sanidad Animal (CReSA de IRTA), en colaboración con el grupo de investigación Wildlife Conservation Medicine (WildCoM) de la Universidad Autónoma de Barcelona (UAB) , han identificado una gran colonización de bacterias multirresistentes cercanas genéticamente a cepas comúnmente aisladas...
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Conferencia de Dalila Aguilar Aispuro sobre "Calidad de materia prima y su procesamiento en el producto final" en el marco de Foro Mascotas Pet Food 2019 ...
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Miguel Ángel López, especialista en nutrición de mascotas, comparte con engormix la relevancia que han tomado en los últimos años los alimentos para ese sector en Latinoamérica por la demanda de sustentabilidad por parte de los propietarios de esas mascotas...
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La vida útil pretende brindar productos que mantengan sus características sensoriales, fisicoquímicas y nutricionales durante su elaboración, distribución, almacenamiento y consumo por un periodo definido. Los alimentos, piensos, materias primas, diferentes insumos, empaques, etc. tienen que cumplir con diferentes requerimientos legales nacionales e internacionales, como son: consumo preferente, vida de anaquel, fecha de caducidad, consumase antes de, etc....
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Escribir el presente artículo me resultó interesante en gran medida porque prácticamente resume algo que representa nuestro día a día de quienes vivimos inmersos en la fabricación del alimento balanceado en cualquier especie, cual sea el ángulo desde donde tenemos participación. Personalmente es demasiado atractivo porque he tenido la gran oportunidad de estar de los dos lados del escritorio, es decir desde ejercer la gran...
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Introducción: Las micotoxinas contaminan los cereales en todo el mundo y su presencia en los alimentos para mascotas ha sido una amenaza potencial para la salud de los animales de compañía (Leung, et al., 2006). Estos organismos invaden cultivos y puede crecer en los alimentos durante el almacenamiento si la temperatura y la humedad los niveles son favorables (Barth Wouters, et al., 2013). Se han encontrado aflatoxinas, ocratoxina A y micotoxinas de Fusarium...
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Los alimentos en general y los alimentos para Mascotas , en particular, han encontrado hace ya algún tiempo, no menos de 70 años, uno de los sistemas de procesamiento mas versátiles y eficientes en la industria de los alimentos; el proceso de “extrusión” ( HTST ; alta temperatura, corto tiempo). Como veremos, en forma resumida, no todas las características de calidad de los alimentos deben esperarse de un solo paso en el proceso; es...
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Qué es y cómo se diagnostica? La coccidiosis es una enfermedad que afecta a aves, reptiles, mamíferos y algunos invertebrados provocada por parásitos intracelulares obligados que se alojan en el tracto intestinal. ¿Qué agente etiológico la causa? La mayoría incluye a protozoarios...
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A nivel mundial, las principales causas de retiro de alimentos para consumo humano son: alérgenos, seguido por salmonella y listeria. En este trabajo se resalta que alimentos para mascotas siguen la misma tendencia de la presencia de estos patógenos, de tal manera que desarrollen controles que eviten o mitiguen su presencia. Tomando como referencia los retiros de alimentos para animales de 2019 a 2022, reportados por la sección veterinaria de la FDA, de...
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Cristian Lago, Gerente General de Porfenc, habla sobre la importancia de la utilización de antioxidantes naturales para la alimentación animal....
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Ante el visible ocaso de la pandemia el uso de las materias primas en la elaboración de alimentos Premium para mascotas o para el sector acuícola, sigue representando un enorme reto y tener la capacidad de lograr el máximo nutriente según las formulaciones aprobadas para cada uno de estos nichos, representa hoy en día una necesidad muy importante que demandan las empresas productoras poder disponer de estas...
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