Re: Márgenes de Utilidad Granjas Porcinas II

Es necesario realizar un esfuerzo por elaborar información estadística sobre los márgenes de utilidad de las granjas porcinas, pues esto redundará en eficiencia en el manejo, mejores precios en el mercado para el productor, mejor reparto de las ganancias en la cadena de distribución, desde el consumidor final hasta el productor.

Reportar Abuso

Re: Márgenes de Utilidad Granjas Porcinas II

En mi experiencia -y sin entrar mucho en detalles- te diré que el margen de utilidad oscila entre un 40 - 50%, pero hay algunas variantes.

Reportar Abuso

Re: Márgenes de Utilidad Granjas Porcinas II

Se debe tener cuidado con la evaluación a ciegas de la utilidad neta de una empresa porcina, ya que depende en gran medida de cómo se lleven los registros de los costos y las depreciaciones en general; todo depende de la forma de incidir los costos. Además, depende de cada zona, porque no todas las zonas tienen el mismo costo de alimentación (por eficiencia y por costo de materias primas 60-70% del costo total de producción), y sobre todo del precio del cerdo a la venta, que está en algunas zonas muy influenciado en forma global. Por eso es difícil establecer un márgen general de utilidad.
Saludos.

Reportar Abuso

Re: Márgenes de Utilidad Granjas Porcinas II

Considero que no se puede establecer un número en general en especial para la carne de cerdo en el caso de Costa Rica, ya que el precio es variable y estacional. Por desgracia este es un tipo de explotación en la cual existe competencia fija y ocasional por lo cual considero que la mejor forma de saber si estas bien o mal es comparandote con los vecinos porcicultores.

Reportar Abuso

Re: Márgenes de Utilidad Granjas Porcinas II

Desgraciadamente son pocas las empresas porcinas las que llevan muy exactos sus registros de producción, sus costos, los ingresos y egresos y demás calculos que se tienen que llevar para saber casi exactamente el margen de utilidad, es en donde se debiera poner mucho más atención ya que una mala administración de esa poca o mucha utilidad puede llevar a la ruina el negocio. Seria un disparate decir una cantidad aunque fuera en base proporcional, ya que varia muchisimo en las diferentes regiones porcicolas de un pais.

Reportar Abuso

Re: Márgenes de Utilidad Granjas Porcinas II

Engormix le propone acercar su consulta o inquietud al profesional indicado que figura dentro de la Guía de Profesionales, en el apartado: Proyectos de Inversión.

Para acceder al intercambio de conocimientos, vaya al siguiente link

Click Aquí

Reportar Abuso

Re: Márgenes de Utilidad Granjas Porcinas II

El rendimiento global de la granja porcina depende mucho del manejo alimentario y sanitario que se le de a los animales, es decir no exediendo la cantidad de alimento por animal, y mantenerlos en buen estado de salud. Para mí eso es lo más inportante para ver el fruto del esfuerzo realizado.

Reportar Abuso

Re: Márgenes de Utilidad Granjas Porcinas II

Hablar de margenes de utilidad,debemos primero colocar en el tapete una serie de variables tales como: Cantidad de Madres, tecnicas inplementadas en el manejo, bioseguridad,ubicacion territorial, tecnologia aplicada a la granjas, y mucho de esta utilidad dependera de las politicas de nuestros gobiernos, cosa esta impredesible en muchos de nuestros gobiernos latinoamericanos.

Sin animo de ser poco optimista la industria porcicola sufre altos y bajos como todo negocio, lo importante creo, es mantenerse firme y diversificarse un poco sin perder el norte de nuestro rubro principal,es este caso la cria de porcinos, no quiero dejar de sugerir que llevar una contabilidad sana en nuestras empresas dependera ese margen de utilidad que tanto esperamos en todos nuestros negocios.

Atentamente
Julio C. Vincenti P.
Tec.Zootecnista
Venezuela

Reportar Abuso