Alimentos Balanceados - maíz para alimentos balanceados, Ventajas y desventajas - Formulación e Ingredientes


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11/01/2008

Francisco Pompilio Sanabria
Agronomo / Cooprasol
Nueva Segovia - Nicaragua

maíz para alimentos balanceados, Ventajas y desventajas

Soy Presidente de una cooperativa de agronegocio en Jalapa , Nueva Segovia , Nicaragua y el BID nos aprobó un proyecto para establecer una planta procesadora de concentrado en Jalapa .

Jalapa es un valle potencial en el que sembramos 5000 manzanas de maíz y los rendimientos son de 70-100 quintales por manzana . Es un valle intramontano con un microclima excelente para la produccion agropecuaria con un valle de 10000 ha .

El proyecto surge como una necesidad de que los pequeños productores maicero son de nivel de subsistencia y entregan su produccion a los intermediarios a bajos precios y luego nos lo regresan como materia prima transformada . Es por eso que mediante este proyecto que se aprobó se busca la alternativa de transformar la produccion de materia prima maíz y diversificar la produccion ya sea de sorgo , maní y soya para el complemento nutricional del concentrado y asi darle valor agregado a la produccion del pequeño productor .

Me gustaría que nos expliquen por favor las ventajas y desventajas del uso de concentrado a base de maíz y si es posible producir concentrado junto con soya , melaza y sorgo . Mejor dicho si es factible elaborar un concentrado de calidad con esta materia prima sea para ganado bovino, porcino, aviar y caballar.

Se decirles que contamos con una debilidad en la formulación y por eso me gustaría sus aportes . abe señalar que ya estamos en la etapa de establecimiento de los cultivos y acopio de maíz asi como de la compra de las maquinarias para una capacidad de 1200 QQ mensual

Pompilio Sanabria Rivera

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