15/08/2007
Re: Los Cultivos Exóticos una Oportunidad para Nuestros Pequeños Países.
De hecho los productos exóticos son una buena alternativa frente a las nuevas exigencias de la producciòn, sin embargo, resultaría mas práctico introducir en los mercados internacionales productos nativos, aún inexplotados comercialmente, exóticos para el consumidor y para el caso colombiano de diferentes pisos termicos y condicioens climáticas, algunos de ellos ya en ecplotaciones comerciales como la huchuva y otros timidamente en algunas explotaciones experimentales como la papayuela, por mencinar dos del sinnumero de productos posibles de poner en mercados internacionales.
En cuanto al manejo poscosecha es necesario adelantar estudios técnicos que permitan determinar sus condiciones de manejo, conservación y comercialización, es posible que universidades como la Nacional existan estdios para algunos de esos productos. Para el caso del araza no creo que existan esos estudios, sugiero proponerlos como una tesis de grado para un estudiante de Ingeniería Agrícola.
Josué Vela Medina
Ing. Agricola
Sogamoso
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