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KJELDAHL - DUMAS: Diferencias en la determinación de Proteina
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Numa Avalos Esquivel
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Perú - Callao

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  15/04/2008
KJELDAHL - DUMAS - Diferencias en la determinación de Proteina

Saludos desde el PERU:
Soy Ing. Pesquero y trabajo en un laboratorio de ensayos químicos, por la naturaleza de los servicios que prestamos nos solicitan determinación de proteina tanto en alimentos balanceados y harina de pescado por los métodos KJELDAHL y DUMAS, apelo a la experiencia de todos los profesionales para saber si existen diferencias en los resultados y porque se dan estas diferencias si las hubiera.Gracias por su apoyo.

Atte.

Ing. Numa Avalos
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