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Toda la investigación con respecto a la alimentación esta dirigida al crecimiento de la flora ruminal para la obtención del fin (carne, leche)
¿La microflora ruminal tiene alguna tendencia a la especialización a carne o a leche según los tipos de alimentación?
¿Que son las placas de peyer?
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Marcelo Carmona
Chile
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29/11/2001
Re: Inquietud sobre la microflora ruminal
Las placas de peyer son parte del sistema inmunologico de amimales.
Hay mucha investigacion que esta orientada a que algunas proteinas no sean degradas por la flora y fauna ruminal (PNDR)para poder lograr mejorar los parametros productivos del amimal.
Depende del tipo de flora que sea la mas abundante sera el tipo de AGV que se produzca (propionico, butirico etc.) hay medios artificiales para promoiver el crecimiento especifico de algunos tipos de bacterias para lograr una mayor produccion de ac. propionico por ejemplo lo cual hace aumentar la produccion de leche, bajando también la acidosis, fecas blandas etc.
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