Apreciado amigo: El año pasado se mandó a analizar una muestra de porquinaza, de una granja ubicada en la Vereda Llano Grande en Pereira, y los resultados fueron los siguientes:
Humedad % 12.94, Materia Seca % 87.06, nitrógeno Total % 2.38, Proteína bruta % 33.45, Fibra Bruta % 33.45%, Grasa Total %1.62, Carbohidratos % 20.22, Cenizas Totales %16.90%, Calcio % 1.88, Magnesio % 0.45, Potasio % 0.34, Sodio % 0.03, Fósforo % 0.60, Hierro ppm 141.02, Zinc ppm 1087, Cobre ppm 118.1
La muestra fue tomada del tanque estercolero. Por lo tanto, hay que tener en cuenta que que los anteriores datos pueden variar si se toman de una fase específica del ciclo de producción del cerdo. Espero que esta información te sea de gran ayuda. | Respuesta chequeada por Engormix.com  |
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