Foro: Cortes y carne de borrego - 12/18/2008 En el foro Cortes y carne de borrego ha participado Verónica García Espinosa, Médico Veterinario Zootecnista, especializada en ovinos de la empresa OVITECSA, México: La carne de cordero es una excelente fuente de proteínas de alta calidad, porque con