Estimado Antonio:
El problema de tus gallinas, sin temor a equivocarme, se trataría de un problema producido en un principio por una bacteria, bien sea un Mycoplasma sinoviae, de un Streptococcus sp, o un Staphylococcus; puede también existir mixta, es decir, una de éstas como agente primario del problema y luego con presencia de las otras, como agentes secundarios.
El hecho de abrir la parte inflamada y sacar el material fétido que encuentras, es seguro que está contribuyendo a diseminar el problema puesto que en ese material se encuentran microorganismos por millares.
La lesión descrita no corresponde a un caso micótico (Hongos). Los hongos sí se presentan pero en el cojinete plantar en la parte externa, y tienden más bien a formar una callosidad externa que, en determinados casos, puede producir cierta insuficiencia funcional (cojera).
La aplicación de nitrato de plata, violeta de genciana o de cal o azufre en la cama no va a servir para tu caso específico, puesto que lo que ya tienes es un caso infeccioso en pleno desarrollo. El nitrato de plata o la violeta de genciana son tópicos que sólo tienen acción externa y no sistémica. La cal es muy buena como astringente y ayuda a absorber cierto grado de humedad en la cama (viruta de madera o cascarilla de arroz), y es posible que te sirva para actuar contra hongos externos precisamente por su acción astringente. El azufre, al igual que las infusiones de hierbas, considero que no te va a ayudar para nada en este caso. Ante un proceso infeccioso que ya se manifiesta con inflamación y acumulación de material purulento gaseoso en una articulación.
Se debe pensar en acciones puntuales y precisas de acción farmacológica. Lo ideal en este caso es que lleves una de las aves afectadas a un laboratorio de diagnóstico veterinario con el objeto de que practiquen un cultivo (aislamiento bacteriano y micótico) y elaboren un antibiograma a la bacteria aislada. De acuerdo con ese resultado podrás hacer un tratamiento tecnicamente bien direccionado. Mientras buscas este apoyo técnico podrías intentar un tratamiento farmacológico mejor orientado: como la Oxitetraciclina no te ha dado resultado, de acuerdo con lo que dices, es posible que nos encontremos ante la presencia de un Mycoplasma como agente primario, y ante esto lo único que puedes utilizar con certeza es un antibiótico macrólido (por ejemplo el Tylán), bien sea en el agua o inyectado. Si lo aplicas y el problema mejora pero no desaparece en un ciento por ciento, es posible que sigan ahí otras bacterias a las cuales el Mycoplasma facilitó el acceso y tendrías que realizar un segundo tratamiento con otra base farmacológica diferente, pudiendo ser un Trimetoprim/sulfa o una Enrofloxacina.
Muy importante es que si te decides a efectuar estos tratamientos, lo hagas en la dosis indicada en el medicamento que compres, por la vía aconsejada y por el tiempo recomendado. Recuerda que en los tratamientos no se puede jugar con la dosis ni el tiempo.
También es muy importante hacer un buen aseo, una buena limpieza y una excelente desinfección.
Tu problema es infeccioso, no lo olvides. En estos casos juega un papel muy importante la prevención, y una buena prevención se basa en ASEO, LIMPIEZA Y DESINFECCIÓN.
Espero que te sirvan de algo mis observaciones, que no son la verdad absoluta pero sí están basadas en la poca experiencia que tenemos en estos casos.
Éxitos.
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