ñandu charabones ratities Impactación: Un problema frecuente en charabones de ñandú y otras ratities - Avicultura -

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Impactación: Un problema frecuente en charabones de ñandú y otras ratities

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Autor: Gabriel Laufer

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Es un hecho que muere un porcentaje muy alto de los charabones en los primeros meses de vida. Es este un punto a mejorar para hacer aumentar la productividad y por tanto la rentabilidad de la producción.

Un caso muy comúnmente visto el de la impactación, en el cual los animales, especialmente los charabones, comienzan a perder peso y finalmente se debilitan hasta no poder pararse y luego mueren. En estos casos se puede palpar el "estómago" distendido y duro (le queda la impresión del dedo a la palpación profunda) y notar que el animal se encuentra flaco y con una parálisis gástrica. Lo que sucede es que el animal sigue comiendo y difícilmente logra defecar.

La impactación es causada por la ingestión de fibras excesivamente largas que enrolladas en el estómago muscular, que provocan una obstrucción del aparato digestivo. Estas fibras pueden provenir de la alimentación con un forraje de fibra larga o de la ingestión de materiales sintéticos (como cuerdas, bolsas y tejidos plásticos) o materiales utilizados para la cama de los charabones. Otro caso similar es la impactación por arena o por cuerpos extraños, tales como trozos metálicos (clavos, alambres, etc.).

La solución no es dejar de darle forraje a los animales, hay que dárselo en forma abundante y permanente pero con algunas consideraciones. Las longitudes ideales serían no más de 0,5 cm en charabones y hasta 4 cm en adultos. Es recomendado para esto utilizar maquinaria agrícola especialmente diseñada con esta finalidad para poder optimizar y aumentar el uso de forrajes.

Para poder triturar el alimento en el estómago muscular, los ñandúes deben consumir piedras, de material duro e insoluble. Es muy utilizado el canto rodado, de un tamaño adecuado para cada categoría. Una piedra muy grande no puede entrar en el estómago, mientras que una piedra demasiado pequeña no puede ser retenida (y consumida en exceso puede causar impactación). Se puede usar para guiarse en la selección del tamaño de la uña mayor de los dedos de los pies; el tamaño de las piedras debe ser similar a la misma. Periódicamente se deben dar estas piedras a los animales, desparramándolas por los potreros para que las consuman según su necesidad.

¿Cómo detectar a sus ñandúes impactados? Mediante un control veterinario del estado de los animales. Es importante controlar como defecan, un claro indicador son las fecas fibrosas que le toman mucho tiempo al animal y se pueden observar colgando de su cloaca. También se debe controlar el estado general y su actividad de los individuos. Aunque es importante reducir al mínimo la manipulación de los animales, en caso de duda también se pueden controlar palpando. La confirmación definitiva se realiza por la necropsia, la que es aconsejable sea realizada por un técnico especializado, constatando que el proventrículo y el estómago muscular estén llenos de fibra, obstruidos y dañados.

El tratamiento de un individuo impactado consiste en remover el contenido de la materia acumulada mediante un lavaje gástrico o suministrando vaselina líquida en los bebederos o intubando por el esófago. Es por supuesto mucho más efectiva la prevención, seguir los consejos para el uso de forraje, dar forraje y evitar el estrés de los animales (¡cuidado con los cambios de ambientes o condiciones!). Este tipo de muerte es un indicador claro de que algo del manejo no se está realizando correctamente y debe corregirse porque puede estresar a los animales. Se da muy comúnmente por la falta de espacio, la desorientación, el cambio de potreros y la presencia de posibles depredadores cerca (como perros o gatos).

Como ultimo consejo práctico, controle el que no haya materiales extraños disponibles en los potreros. Estos aparecen luego de alambrar o realizar instalaciones. Instruya a su personal a ser ordenado y no tirar nada en los potreros ni en sus proximidades y mantenga corto el pasto de los potreros de charabones.

Autor: Gabriel Laufer

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DISCUSIONES SOBRE ESTE TEMA.

24/11/2005

mauricio gomez bravo
Argentina

Buen artículo. Aquí en San Juan ya se realiza carne ahumada junto con gente de Mendoza para la exportación. Más información en el Diario de Cuyo link agropecuario

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