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13/03/2007

Carlos Mendoza Estudiante Ing. Industrial/ Lima - Perú

Harina de Pota Saludos a todos, La pota (calamar gigante) se puede pescar en las costas del peru, estoy haciendo un proyecto con la Harina de Pota, tengo entendido que es utilizada en la alimentacion de aves (granjas de pollo),necesito informacion de las caracteristicas y de los consumidores. Agradeciendo de antemano su respuesta. C. Albert Mendoza H. Estudiante-Ing Industrial Respuesta chequeada por Engormix.com

22/03/2007

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Tu proyecto es muy bueno debido a la escasez de la harina de pescado para uso nacional ocasionada por la gran demanda internacional del producto. La harina de pescado es un insumo proteico de gran demanda en el sector porcino y avícola, es muy rico en aminoácidos azufrados, calcio y fósforo disponible. Tu proyecto es una buen alternativa para cubrir esa demanda insatisfecha. Para ello debes trabajar con un laboratorio en donde puedas hacer los análisis nutricionales de tu producto, entre ellos energía metabolizable, proteína, calcio, fósforo disponible, metionina, lisina, arginina, triptofano, treonina, arginina, sodio y cloruro entre los más importantes. Si gustas, cuando hayas podido obtener esta matriz nutricional puedo hacer algunas fórmulas nutricionales para aves y darte mi opinión. Respuesta chequeada por Engormix.com

22/03/2007

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Estuve investigando sobre la Harina de Pota, y veo que este producto no es muy rico en proteína, sólo aporta 16 en comparación con la harina de pescado que a menudo aporta de 60 a 65, por lo tanto no hay punto de comparación y no puede ser considerado como un insumo proteico. Habría que investigar cuál es la digestibilidad del producto para monogástricos, y qué otros aportes podrían ser beneficiosos, pero lo veo poco probable. Respuesta chequeada por Engormix.com

22/03/2007

Carlos Mendoza Estudiante Ing. Industrial/ Lima - Perú

Hola Señor Larry, Le agradezco por su comentario, pero la Pota tiene una humedad de 90 fresca y cuando se la lleva a 9 de humedad llega a tener hasta (75-90) de proteína , y esto la hace más rica en proteína que la Harina de Pescadol. Chau

25/03/2007

Larry Vejarano Lezama Calificar este profesional Ingeniero Zootecnista Con Maestria En Administración De Empresa Tel: 425193 - La Libertad - Perú Servicios Profesionales Ofrecidos (Contactar)

Bueno, no tenía conocimiento sobre lo que mencionaste anteriormente. Te pediría que me envíes más información sobre ello y sobre tus avances. Gracias. Respuesta chequeada por Engormix.com

26/03/2007

Carlos Mendoza Estudiante Ing. Industrial/ Lima - Perú

Saludos Larry Vejarano, Tengo unos datos mas de laboratorio de una pota al 8 de humedad, tiene una digestibilidad de 97, proteina de 83, arena de 1, y etc. El proyecto que formulo es a base de pota residual, es decir la pota que no utilizan la plantas de proccesamiento para consumo humano para poder hacer alimentos balanceados, si sabes de posibles compradores o para que animales puede ser producido, agradeceria su apoyo. Hasta Luego

15/02/2008

Honorio Javes Cesar Calificar este profesional Ing. Zootecnista Tel: 200705-194268519 - La Libertad - Perú Servicios Profesionales Ofrecidos (Contactar)

Estimado amigo, me interesa saber los aportes nutricionales Harina de Pota ( obtenidos en laboratorio), ademas del precio por tonelada. mixtura correr algunas formulas para raciones en gallinas. muy agradecido.

27/03/2008

Ernesto Ordóñez Talavera Medico Veterinario/ Arequipa - Perú

saludos: alguien tiene las restricciones de uso de la Harina de Pota en las diferentes especies domésticas. Si tienen referencia del uso en truchas, vacunos y porcinos principalmente

13/05/2008

Manuel Valverde Garcia Ingº Industrial/productos Del Pacifico Srl Ancash - Perú

La Harina de Pota, al igual que la harina de pescado puede ser usado como ingrediente para la preparación de Alimento Balanceado para todo tipo de animales, siempre y cuando tenga un proceso eficiente, de preferencia Industrial (Secada a vapor)De igual manera debe mantener ciertos parámetros que son importantes como el TVN (Nitrógeno volátil) que no debe exceder las 500 ppm, 1% mix de arena, libre de salmonella/síguela y demás ENTEROBACTERIAS, lo mismo la humedad 9% grasa 5% digestibilidad 97% proteína 82% que fácilmente se obtienen, particularmente llegué a producir, para una empresa transnacional que comercializa su producto para la acuicultura básicamente.

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