Debido a su pequeño formato, a su agilidad y su habilidad para el pastoreo, la cabra se adapta perfectamente a sistemas extensivos, semiextensivos o intensivos de explotación. La producción de leche y de sólidos totales por kilogramo de peso vivo, son ligeramente inferiores a las de vacuno, pero adquieren un mayor precio de mercado por litro.
17 x 24 cm
Tapa rústica
312 páginas
I.S.B.N: 84-85441-71-0

ENGORSPROD 7869-20558 20091122