Economia de La Finca Lechera

Saludos a todos los foristas y al distinguido ponente, soy ganadero por vocacion, produzco leche y estoy precisamente en el nordeste de REp. Dom., en nagua, ciertamente invertir en la ganaderia con la idea de que sera muy rentable es una quimera, porque si tomamos en cuenta el costo insumo terreno y demas accesorio, gastos para ayuda del ganado(alimento, vitamina, etc) costo en los recursos humanos, nos dicen que apenas nuiestra ganancia seria la cria cuando logramos levantarla y ni pensar la espera para la produccion. Creo que nuestro mal mayor es la poca politica de insentimo y ayuda del estado, la falta de control en los precios. Les digo que mi promedio de produccion es de aproximadamente 15 litros por unidad, tengo en planta 70 vacas en dos turnos y el margen de ganancia no llega al 15[percent] en los libros porque lo absorbe la misma finca. Estoy de acuerdo con el doctor de que el ahorro mayor estaria en la utilizacion del pasto sin la inyeccion de insumo y demas rubro del agro, pero imaginense lo que signfica el costo tambien de mantener constantemente un pasto mejorado. Vuelvo y les repito invierto en la ganaderia porque porque por lo menos el activo fijo no se me devalua y no hay posibilidad de que halla quiebra como ocurre en el sistema bancaria o bien que lo preste a un tercero y luego no pueda recuperar el dinero.

hola paulino gracias por tu comentario sabes lo que dices es muy cierto y estoy seguro que con el tipo de animal que tienes te es dificil por no decir imposible reducir los costos de alimentacion pero hay que tener presente que en la actual situacion de la ganaderia en nuestro pais muchas veces la vaca mas rentable no es precisamente la que produce mayor cantidad de leche sino aquella que pueda dar buena produccion pero a menor costo y en estos casos es muy importante usar cruces que te puedan permitir ser mas flexibles en la alimentacion y el manejo y de esta forma tener un mayor margen de rentabilidad

Ing. gracias por compartir experiencias con nosotros. tengo una pequena finca en el suroeste del pais y parece ser que es mas apropiada para la crianza de ganado que para la agriculyura. Me gusta mucho el ganado vacuno, pero ala vez quiero que sea lo mas rentable posible. Que me recomienda used ganado de leche o ganado de carne? La finca sta en barahona y tengo aproximadamente 450 tareas y su unica vocacion es pastos, ya que la agricultura resulta muy riesgosa y costosa en la zona.

Buenos dias Roberto Dice que el cruce es mas rentable, Que cruce tu recomienda? Felix Moya

si Sr Félix moya los cruces pueden ser mas rentable pero tenemos que tener presente que no el cruce por si solo lo que le va a dar la rentabilidad sino una buena combinación entre genética,alimentacion, manejo y ambiente el cruce perfecto no existe pero los cruces con razas cebuinas ayudan a dar mayor fortaleza para las condiciones de clima que se presenta casi en todo el pais pero en el pais se esta trabajando con una serie de razas nuevas que aportan la misma resistencia que la cebuina sin sacrificar tanto la produccion de leche como son la misma senepol, simental, el suizo braunvieh que le permitirá tener una buena produccion de leche a base de pastos y les da animales de buena conformación y una excelente ganancia de peso

Gracias a usted Sr Dionis Tapia cualquiera que sea la ganadera que usted implemente en su finca los mas importante es tener siempre presente usar la raza o el cruce de razas correcta para la explotacion que usted quiere tanto en la ganadería de carne como en la de leche se pueden encontrar explotaciones que son bien manejadas y que son muy rentables pero también se pueden encontrar muchas fincas que operan siempre con déficit, la diferencia entre una y otra es que la ganadería de leche le da un flujo de dinero diario mientras que la ganadería de carne debe esperar un buen tiempo para tener los ingresos en la zona que Usted esta es muy buena para la ganadería de leche por ser una zona seca y esto ayuda mucho al confort de los animales pero al mismo tiempo la produccion de forrajes se hace mas costosa y es necesario implementar programas de conservación de forrajes

ing. roberto luciano vivo en la region este del pais, y estamos pensando incurcionar en la ganaderia especializada, eliminando el ganado criollo y comprar ganado simmental, hemos contactado a un criador bueno precisa mente de tu zona el dr. hans cheffers, tiene varias fincas en santiago rodriguez, lo que me asusta es la idea de tener el ganado tabulado sembrando caña y pangola de esta forma hay un mayor aprovechamiento de la yerba y ademas por la zona donde vivo tenemos la facilidad de conseguir la pulpa de citrico, y gallinaza pero como me garantizo la produccion de forraje son 700 tareas y hemos pensado en sembrar 300 de pangola 300 de caña y el resto de yerba de guinea. el enfoque que queremos darle es a la produccion de leche. eliminando los machos al nacimiento. me gustaria conocer su opinion basada en su experiencia y sus conocimientos. mi correo es (rodeorunner328@hotmail.com)

BUENOS DIAS, CREO QUE LA LECHERÍA EN ZONAS BAJAS TROPICALES DEBE BASARSE EN LEUCAENA CON PASTO ( EN DONDE SE ADAPTA LA LEUCAENA) Y PASTOREARLA CON GANADO ADAPTADO, PRECOZ Y FÉRTIL ADEMAS DE LONGEVO ( CRUZA F1 DE CRIOLLO LECHERO X JERSEY), QUE SE DEJE ORDEÑAR SIN BECERRO PARA QUE SEA BARATA LA EXTRACCIÓN DE LA LECHE, CON UN MÍNIMO DE SUPLEMENTO ( PULIDO DE ARROZ 1 KG. POR VACA POR DIA) Y NO UTILIZAR ENSILADOS A NO SER DE CÁSCARA FRESCA DE NARANJA O DE OTROS SUBPRODUCTOS. EN LA TEMPORADA SECA USAR EN PASTOREO EL KINGRASS CT-115 CUBANO QUE GUARDA LA CALIDAD POR 3-5 MESES. DE ESTA MANERA AUN CON PRECIOS BAJOS DE LA LECHE Y ENVIANDO LOS BECERROS MACHOS AL RASTRO AL NACER DEJA UNA BUENA UTILIDAD. SALUDOS DESDE MÉXICO ING. JAIME ELIZONDO BRAUN

Buenos dias a todos, yo tengo una pequena finca en el tropico humedo de Costa Rica en la cual tengo vacas Holstein cruzadas con gyr y he obtenido una produccion promedio de alrededor de 12 litros/dia, utilizando pasturas de Tanzania, Para aleman y un pasto que crece muy bien en los lugares suamposos que aqui le llaman Tanner o pasto toxico pues contiene altos niveles de nitrogeno y si los animales lo consumen en exceso torna la orina rosada, el unico complemento que utilizo es un kilo de semolina de arroz con 100 gramos de minerales por animal/dia. El unico problema que he tenido con estos animales es que po su tamano y peso sufren mucho de patas por lo cual estoy tratando de introducir cruces de jersey que son mas livianos y creo que pueden mantener una produccion similar y con un consumo de pasto menor.

muchas gracias por aceptar mi inscripción, deseo recibir todas las informaciones relacionadas con el manejo de un pequeña finca y sus vscas lecheras. Estoy iniciando esta actividad por lo tanto conozco muy poco de la misma.

Ing. Roberto Luciano: Lo felicito por su articulo,en las tablas que usted expone se observa el comportamiento de los costos en Fincas o Empresas ubicadas en el mismo sitio o en zonas de República Dominicana. De todo lo que expone se observan varias cosas fundamentales a tener en cuenta para una unidad de produccion 1.- Conformación de la Unidad de Produccion desde su inicio. A.- Capital Disponible B.- Sistema de ayudasCréditos a largo plazo y bajos interés, subsidios del estado o instituciones pertinentes C.- AsesoramientoTécnico,Jurídico y fiscal 2. Proyecto de la Unidad de Produccion. A.- Estudio de los Suelos en laboratorios B.- Determinación de los Pastos C.- Sistemas de Riego. D.- Tipos de Raza lecheras E.-Tamaños de potrerossegún suelos, pastos y sistema de riego F.- Área Forrajera.- G.- Instalaciones. H.-Calculo financiero del valor de la Inversión inicial mas un 15[percent] para el soporte inicial de gastos I.-Selección del Personal 3.- Explotacion y Manejo. Controles de: Reproducción Produccion. Alimentacion. Veterinaria. Dietas. Agrotecnia y Riego. Costos por Unidad. Costos Directos e Indirectos. Índice de Estabilidad de los Recursos Humanos. Balances mensuales, Trimestrales y Anuales(Físicos y de Valores). Estudios de Eficiencia. Economía en una unidad de produccion no es controlar gastos e ingresos,eso es contabilidad y es a lo que usted se refiere en las tablas que explicando prorratiamos los gastos entre el precio de venta estamos calculando cuanto gastamos para obtener una unidad y estaríamos descargando toda la ineficiencia dentro de este calculo. El costo debemos calcularlo por animal o unidad de produccion para acercarnos lo mas posible al costo real. y definir costos directos de costos indirectos,para poder determinar realmente cuanto nos cuesta la produccion y cuanto nos cuesta la administración con otros gastos que a esta se incorporen. Economía de una finca es el control de todas las actividadesFísicas y de Valores Estadísticas que son la base de la informacion para corregir la ineficiencia en los ciclos productivos citar un ejemploPara proyectar la Produccion de Leche en una Vaquería del año que va a transcurrir,necesitamos una serie de datos que podemos obtenerlos en la oficina la informacion complementaria y muy útil solo la obtenemos con el vaquero que es quien vive el dia a dia con el animal que conoce todos los secretos de la unidades técnicos borocratizamos la realidad, el obrero la vive sea que esta informacion primaria nos lleva a la realidad objetiva(La vaca Pepa si no es con Juan no da Leche. Con la oportunidad que nos da Engormix de comunicarnos podemos apreciar que la realidad de ustedes es la misma de toda América Latina.actuan factores subjetivos que afectan a las Empresas y que se Irán erradicando poco a poco con el desarrollo cultural y tecnológico debemos ser críticos y señalarlas. Las desiciones administrativas y técnicos que se tomen deben estar avaladas por personal calificado.no por dueños o gerentes.o sea ir pasando de lo tradicional a los nuevos conceptos. Cambiar el concepto que el veterinario es el Dios,es solo el medico del animal y darle paso al resto de la especialidades para conjugar todas las ciencias a aplicar. Insistir con las organizaciones Gremiales y otras instituciones en implicar a los gobiernos con programas de desarrollo sostenible para la Agricultura y Ganadería como establece las Naciones Unidas o sea la FAO.en este aspecto apollo al Abogado Paulino Duarte coterraneo tuyo. Luchar incansablemente en contra del proteccionismo y el fraude en los precios de comercialización,glovalizacion salvaje que se le aplica a la ganadería y la agricultura en general. Economía es el proyecto global de la empresa que reuniendo a todos los factores que inciden busca la optimización de la rentabilidad. La naturaleza nos dio las vacas y los potreros,ahora tenemos las tecnologías y el conocimiento y no logramos tener leche. ¿ALGO NOS FALTA? Un Saludo Roberto. somos coterraneo, soy Cubano Saludos a todos los foristas y Gracias Gustavo Monzón Santos

Tengo una pregunta tengo 22 años y quiero incursionar este medio como emprendedor como puedo empezar