produccion de metano en rumiantes

Cordial saludo: Cada vez toma más importancia el despertar ecológico de los productores y Técnicos agropecuarios acerca de la urgente necesidad de establecer sistemas de Producción limpios que nos generen alimentos inocuos para el consumo humano y animal, y que al mismo tiempo sean amigables con el Medio Ambiente. El uso creciente de la adopción de sistemas alternativos en lo referente a lo energético, ha marcado un gran paso tendiente a proteger nuestros sistemas naturales sin caer en la improductividad. Es bien cierto la influencia negativa que ha ocasionado la Ganadería extensiva en el entorno natural sobre todo en países en vía de desarrollo, al ganaderizar los bosques nativos para implementar zonas de pastoreo, en la mayoría de los casos con especies vegetales alelopáticas que impiden la Biodiiversidady generan el desplazamiento de especies nativas necesarias para el equilibrio natural y productivo. Como muestra de esto se observa claramente la creciente Braquiarización de nuestras zonas ganaderas sin realizar Estudios de Impacto Ambiental, ni mucho menos establecer las consecuencias positivas o negativas que pueden causar dichas introducciones irresponsables. Otro tema que deseo tocar en campo de la ganadería es la desbordada Bufalización de nuestros humedales, que de hecho ya han causados impactos negativos en estos Ecosistemas. Quiero recalcar la importancia de estos temas y apoyar al autor de este articulo, que estoy seguro despertará la conciencia Ambiental de Productores y Técnicos Agropecuarios.

Estamos en un mundo donde siempre estaremos detrás de los países desarrollados y presionados de forma económica y en un futuro no muy lejano los sistemas de explotación amigables con el medio ambiente nos serán obligados a adoptar, los cuales van a ser más duros de instaurar en nuestro sistemas económicos, más por incultura que por falta de profesionales que los puedan manejar. Suena muy común la excusa: ““ES QUE EN ESOS PAÍSES SUBSIDIAN EL AGRO, ASÍ NO SE PUEDE COMPETIR””, mi frase favorita la escucho desde los seis años ““HAY QUE SER PARTE DE LA SOLUCIÓN Y NO DEL PROBLEMA””. Drástica la decisión si no puedes producir para competir con estos sistemas produce en lo que no tienes competencia, es la forma más lógica para no dar excusas.

Está ocurriendo una gran confusión en lo que están discutiendo sobre contribución del toro y vaca. En la realidad padre y madre contribuyen con un 50[percent] de los genes en la generación de los hijos. El problema es que están interpretando el gráfico de forma equivocada, porque el muestra eso en función del número de hijos que un toro deja en la población en relación al número de hijos que una vaca puede tener durante toda su vida que es muy menor. En el sistema tradicional una vaca tiene un parto por año y unos 5 hijos durante su vida, mientras un toro puede tener infinitos hijos en esa misma población. Cuando se dice que el toro contribuye con 76[percent] es debido a intensidad de selección de los machos ser alta y por el uso intensivo a través de la inseminación artificial y no por segregación mendeliana. Generalmente se usa pocos toros para aparear con las vacas de un rebaño, por eso él contribuye más. De otro lado la tasa de reposición de hembras en un rebaño estabilizado es normalmente de 20[percent] al año y prácticamente todas las novillas disponibles en el rebaño irán a hacer la sustitución de esas, con poca intensidad de selección - por eso ellas contribuyen menos en la ganancia de la generación siguiente y tienen bajo diferencial de selección (0,35). Hoy con la FIV las vacas contribuyen de la misma forma que el toro, o hasta más, porque el intervalo de generaciones es menor (5 años para vacas y 7 años para toros probados) en un sistema MOET con selección de 6 a 8[percent] de las mas superiores del rebaño para hacer toda sustitución de vacas. Con eso el diferencial de selección de vacas aumenta para 2,14, seis veces mayor que en el sistema tradicional en que se usa las hijas de casi todas las vacas del rebaño para adentrar al rebaño (con poca o casi ninguna presión de selección) diferente cuando se usa solamente las 6-8[percent] de las mejores donde va a ocurrir esa gran presión de selección. Espero que hayan comprendido lo que escribí con un poco más de detalles sobre la contribución relativa del toro y de la vaca en la generación siguiente de una población. En los hijos siempre será del 50[percent] de cada, pero en la población es como expliqué, en función sólo del diferencial o presión de selección que se puede tener en relación a los machos y hembras.

FELICIDADES POR ESTA INFORMACION, DE MUCHA RELEVANCIA EN LA ACTUALIDAD. LO CIERTO ES QUE TODOS Y CADA UNO DE NOSOTROS LOS INVOLUCRADOS EN EL SECTOR AGROPECUARIO DEBEMOS CREAR CONCIENCIA Y TRANSMITIRLA A NUESTROS HIJOS Y FUTUROS TOMADORES DE DECISIONES, SIEMPRE EN BUSCA DE UNA MEJOR NIVEL DE VIDA EN NUESTRO PLANETA. FELICIDADES Y EN HORA BUENA