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Cruzamientos Alternativos Para el Trópico Bajo

Publicado: 20 de enero de 2007
Resumen
Uno de los mayores dilemas con que nos encontramos en el trópico bajo es la raza que utilizaremos luego de obtener el F1 que indudablemennte es el animal que por costo beneficio mejor se desenvuelve en nuestro medio. Tanto para producir leche como carne. Es conocido por todos quienes nos desenvolvemos en este medio las virtudes de producción, reproducción, y rusticidad sobre todo de la F1. ...
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Autores:
Leopoldo Viteri
Maxigenetica
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efren danny gavilanez manobanda
8 de mayo de 2014
saludo a todos: Este tema de cruzamiento de bovinos es de gran interes para todos los ganaderos del pais y del mundo entero ya que con estos mejoramintos o cruzamientos de razas se odtiene animales de mayor productividad de leche y carne o a la ves de doble proposito. Pero eso si con un buen estudio de las razas a cruzar y su buena adaptabilidad al medio en donde se va a producir. gracias
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Ana Ruth Albornoz Castillo
Ana Ruth Albornoz Castillo
8 de mayo de 2014
este tipo de cruzamientos de dos especies diferentes nos da mucho veneficio para nuestra salud nutritiva en cuanto son mas saludables tanto como en leche y carne este se vien aplicnado en los diferentes paises europeos y en America Latina es poca la difusion de esto para la optencion de este tipo de razas por lo que no exiten razas adecuadas para este tipo de cruzamiento por el tipo de clima en nuestro pais por cual se llega a tener mas vacas de color rojo para mejor alimentacion en los postos.
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Leopoldo Viteri
Maxigenetica
9 de mayo de 2014
Muy buenas tardes a los compañeros foristas. Este articulo fue presentado en el año 2007, y prácticamente lo podríamos ratificar en este año. Sin embargo podemos compartir algunas experiencias, por ejemplo en la zona de la amazonia a los que produzcan con Holstein o Brown Swiss, se los podría cruzar con Senepol que les mantendría la produccion de leche y rusticidad. Cada unidad de produccion debe determinar que grado de sangre Cebuina, de especializada, o de adaptada debe utilizar, siendo lo mas productivo utilizar siempre F1 en el trópico bajo y Amazonia. Para el sistema doble propósito se podría utilizar Guzera que tiene mas peso que el Gir y a esas f1 cruzamos con Senepol. Para Carne charolais con Guzera nos daría animales adaptados y con buena ganancia de peso. También se podría realizar cruzamientos Industriales o terminales tanto en sistema de doble propósito como de carne. Y no se olviden utilicen el Pastoreo Racional Voisin Hasta pronto
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jorge vaillant
6 de agosto de 2014
BUENOS DIAS ING. VITERI YO TENGO UNA PEQUEÑA GRANJA CON GANADO EN CUBA QUE ES UNA MZCLA DE GANADO CRIOLLO CON BROWN SWIS EL PROMEDIO DE LITROS DE LECHE ME ES POBRE DE UNOS 8 LITROS DE LECHE AL DIA YO NECESITO SABER COMO PUEDO MEJORAR MI GANADO PARA AUMENTAR L PRODUCCION DE LECHE O SEA QUE CRUCE UD ME RECOMENDARIA COMO ESPECIALISTE . GRACIS POR SU ATENCION
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jose girgado
27 de mayo de 2015
Saludos desde la electrónica sindéresis cósmica; Siempre debemos tener en cuenta el origen de las especies y razas para cada lugar donde queremos producir y prosperar. El clima, geografía, alimento y aguas disponibles así como profundidad de bolsillo son definitivamente las variables más importantes para evitar un descalabro. Las ovejas y cabras son siempre muy poco consideradas como opción, aunque están en la cesta. Los llamados Criollos son de origen ibérico, sin mayores éxitos allá. Se han crecido y multiplicado (esto hoy discutible, si a los números vamos casi no hay) por cinco siglos siendo los potreros de un horizonte al otro. Eso ya no es verdad verdadera pues los ranchos y haciendas de hoy no dan para medir en leguas. Resultando que su famosa resistencia a parásitos y enfermedades están hoy día al nivel de las demás razas, sino desparasitas mal te veo. Antes con el deambular de los rebaños se rompían los ciclos parasitarios y las altas edades promedio del ganado permitían desarrollar defensas inmunitarias en el tiempo. También es cierto que la selección natural ponía de su parte, pero los más aptos eran los más cachudos y correlones para cuando roncaba el tigre. Estas puntas no las pagan en el matadero. Hoy pagan peso y juventud. La mansedumbre y corrales evitan llevarle flores a los amigos. Los potreros pequeños le hacen la tarea mas complicada a los amigos de lo ajeno. Todo suma a costos y personal porque si no eres eficiente más temprano que tarde te tocará buscar otros caminos y derroteros. No es la ‘Ley del Revolver’ sino la ‘Ley del Bolsillo’. Las razas indianas vienen de climas muy calientes, secos y de baja fertilidad, por eso en este lado del mundo están felices y crían muy bien, no son muy lecheros aun con buena alimentación si contamos el balde lleno como medida. Las europeas si no tienen sus condiciones para producir pues no producen, así de fácil. La alternativa es entonces mestizos con su resistencia al calor, buena fertilidad, buena conversión pasto-carne-leche y mansedumbre, son la buena solución al problema visto. Un cruce alterno indiano-europeo permite tener vacas 2/3 lecheros 1/3 indiano que son fértiles, de buen balde y becerros de pesados al destete. Con toros indianos conseguimos resistencia en potreros con ganancias de peso muy rentables. Recordar siempre lo dicho arriba: Para producir y prosperar; El clima, geografía, alimento y aguas disponibles así como profundidad de bolsillo son definitivamente las variables más importantes para evitar un descalabro.
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Hector Reynoso
28 de mayo de 2015
buena noches mi nombre es Hector Reynoso i en el tema que estoy interesado es en si algun companero sabe de alguna medicina o mineral que le ayude unpoco mas alas vacas para desarrollar la leche en un ordeno si alguien prodia decirme mas o meno algo gracias
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Enrique Carrizosa Umaña
4 de junio de 2015
SE DEBEN TENER EN CUENTA LAS RAZAS EUROPEAS (BOS TAUROS),COMO EL 'ROJO SUECO' O EL 'AYRSHIRE', QUE ADEMÁS DE APORTAR RESISTENCIA A LOS CRUCES, TAMBIÉN SON RAZAS LECHERAS ESPECIALIZADAS, CON BUENOS TAMAÑOS PARA LOS CRUCES Y CUYA RESISTENCIA LAS HACE MÁS LONGEVAS Y MENOS COSTOSAS DE SOSTENER QUE EL HOLSTEIN, Y PUEDEN CONSTITUIR UNA TERCERA RAZA PARA LOS CRUCES.
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Leopoldo Viteri
Maxigenetica
4 de junio de 2015
De acuerdo con su sugerencia al mencionar estas dos razas y también le agregaría el Montbeliarde para fijar el color rojo como característico del cruce saludos
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Enrique Carrizosa Umaña
5 de junio de 2015
NO INCLUÍ LA RAZA 'MONTBELIARDE', PUES UNA DE SUS CARACTERÍSTICAS ES LA DE SER 'CARETA', ES DECIR, 'CARI BLANCA' O DESPIGMENTADA EN LOS PÁRPADOS, LO CUAL NO ES RECOMENDABLE EN LAS ZONAS ECUATORIALES, DEBIDO AL RIESGO DEL CÁNCER !!! ...
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Ernesto Arango Vieira
5 de junio de 2015
Blanco orejinegro X holstein, magnifico cruce para el trópico bajo colombiano, vacas en primer parto dando 12 litros ordeñadas con ternero, sin suplemento, en Córdoba a 27 ° C de promedio, también hay otras criollas como el hartón del valle, con 8 litros en 1 ordeño, sin suplemento, el casi extinto costeño con cuernos, de casi 10 litros , sin suplemento y con ternero, en Colombia hay muchas alternativas, sin inventar lo que ya existe.
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José Arturo Bueno Pérez
7 de junio de 2015
Ciertamente la hibridación es un componente dictivo importante para la producción de carne y/o leche, sin embargo no siempre se manifiesta en la producción dependiendo de los niveles de adaptación, de alli que la escogencia adecuada de las razas de acuerdo a las condiciones agroecologica del nicho donde se pretende establecer los rebaños. Es ampliamente conocido que la adaptación es al menos el 50% de la manifestación fenotipo y que su principal muestra es la capacidad de reproducirse en los tiempos mas cortos posibles (intervalos entre partos cortos <= 400 días, por otro lado el uso de animales especializados de gran alzada en el trópico genera demandas nutricionales, que no siempre nuestras pasturas son capaces de soportar. Si bien este articulo es correctamente presentado, es prudente adicionar el comentario que las razas Continentales por su gran volumen con los Cebuinos (tambien de gran alzada), no siempre son las soluciones, por el contrario muchas veces los criollos latinoamericanos (de porte bajo) son la alternativa de cruzamiento. De manera que es siempre prudente buscar asesoramiento especializado para determinar las razas a usar y los tipos de cruzamientos en función de las necesidades, oferta forrajera, sistema de manejo y características agroecologicas de la explotación
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walter contreras
9 de junio de 2015
La raza Abondance es un simmental al igual que Montbeliardo pero con la ventaja que tiene una capa roja mas pareja (menos manchado tipo arlequín como el Fleck) así también es común el antifaz, pata negra y porte medio bajo. Con lactancias un tanto inferior al Montbeliardo Abondance tiene lactancias en 305 días de 8000 a 10,000 kg Aunque es mas pequeño aporta más resistencia ya que en la antigüedad se entremezcló el simmental con el ganado llamado industano, en México vía una casa española logre conseguir semen de una casa que se llama aberekin. Y en Francia la cooperativa de apoyo a los países en desarrollo UCEAR lo han utilizado con éxito en el trópico africano y del oriente, también proponen la raza Tarine. Con características similares Buena lactancia en las hembras Y machos de buena conformación y calidad de carne Para mi las razas francesas son la mejor opción de cruzamiento para el trópico Ah y deje en el tintero a la raza Normanda
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walter contreras
9 de junio de 2015
Hector si hay una medicina que estimula la producción láctea y en EEUU la usan mucho, es común por eso ver allá lactancias muy grandes, cosa que acá no usamos y el tema es desconocido. Si quieres saber cual es visita un milking ranch y lo veras Si estas pensando hacer eso debes pensar en 2 ordeños y hasta 3 A mi me gusta mas lo ecologico y te recomendaría puro manejo Una lactancia buena, se logra desde 3 meses antes del parto Cuando secas la lactancia anterior debes alimentar esa vaca para la próxima lactancia sal mineral para vacas preparto y ayuda con un poco de concentrado al igual para vaca preparto. Vitamina y pon tónicos en base a Selenio 60, 30, 15 días antes del parto y posparto 15 días antes del parto puedes cambiar a concentrado y sales minerales normales Ordeño primero las recién paridas, después a las demás y al final has un segundo ordeño de las recién paridas. Esta rutina la puedes hacer mínimo 30 días y máximo hasta 100 días o hasta que dispare el pico de lactancia. Este estímulo hace que la cisterna de la ubre se sienta vacía e incrementa la lactancia 15 a 30% mas. Si tienes 2 o 3 ordeños la rutina es la misma repitiendo en cada ordeño.
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Daniel Nasser
7 de marzo de 2021
para tropico bajo assistir video no YouTube chamado cruzamientos eficientes. recomendo cruzamento entre normando si mental gelbvieh illawarra clavel aleman ou pardo swiss sobre senepol guzera sardo negro sindi ou sahiwal e na geracion F2 que se cruze com BON santa Gertrudes Velásquez Carora Lucena beefmaster . gerando 3/4 ou 100 europeu adaptado a tropico bajo.
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Daniel Nasser
7 de marzo de 2021
otra opcion de cruzamientos lecheros e cruzar las racas adaptadas europeias com las racas bimesticas de alta habilidad maternal. simbrah x santa Gertrudes or suizbu x beefmaster carora x Brahman guzerat ou senepol Lucerna x sarro negro x Velásquez são cruces equilibradas.
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Antonio Osorio
15 de marzo de 2021
Leopoldo, buenos días comparto con usted el sistema rotativo de 4 razas, pero comentaria la siguiente apreciación personal. Por debajo de los 600 msnm, si las distancias son amplias, no utilizaría Holstein y de utilizarlo, utilizaría el rojo, como usted indico, pero no lo incluiría. Utilizamos Pardo Suizo para formar el F1 con cebú, porque es de una sola capa. Tampoco utilizaría Senepol, ya que restaría toda la leche que he metido, en su lugar utilizaría Fleckvieh (Simmental alemán) o Montbeliarde que es una excelente opción y si, hay incidencia de cáncer ocular en ambas razas, pero lo he visto en vacas viejas de mas de 12 años, y considero que una vaca debe estar en un hato hasta los 10 años y máximo a los 12, ya que debería tener 5,5 partos en adelante y una vaca mantiene su meseta hasta 5 - 6 parto, y solo podría estar aquí porque es excepcional (leche - IEP - pesos destete) y estamos esperando mas crías hembras de ella para reemplazo, además, prefiero tener una vaca de 1 - 2 parto, que la producción de leche va aumentando por lactancia, que una vaca que va para séptimo parto, cuando la producción va declinando y los días abiertos aumentan. y como opciones cebuinas hay 3 a mi juicio: Gir, Guzerat y Red Sindhi, y en las tres, buscaría las líneas doble propósito, que si las hay.
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Daniel Nasser
28 de julio de 2022
Antonio Osorio grande amigo antonio osorio soy do brazil e lhe garanto que o gado gir lechero proveniente de nosso pais no es carnico, no possui animales del doble proposito.Infelizmente criadores del gyr lechero especializaram la raza somente para fins de produccion lechera tanto que os rendimentos de carcaça del ganado Gyr soy os piores entre los zebuinos. Em nosso pais os açougueiros e frigorificos preferem animales com sangue jersey do que Gyr puro. Os bezerros de filhos de padres de razas de corte zebu ou europeu saem menos pesados no desmame quando são acasalados com vacas filhas de cruzamento de Gyr lechero x ganado europeu especializado em leche! Descobrimos que la utilizacion correta del gyr lechero mocho ou aspado es la utilizacion em vacas com sangue 3/4 (75 por ciento) de percentual europeu e 25 por ciento del zebu na seguinte proporcion: 50% de sangue blanc bleu belge ou rubia galega ou clavel aleman ou charoles ou piemontes ou devon ou santa gertrudes ou Braunvieh ou gelbvieh ou flamenga ou normanda ou fleckvieh ou montbeliard (razas de ganado de doble proposito ou carnicas com alta habilidade materna), 25% de sangue de ganado criollo caracu (excelente habilidade maternal com vacas de produção de 2500 a 4500 litros de leche) e 25% de sangue zebu lechero ou de grande habilidade maternal ( tabapuã indubrazil brahman guzerá nelore ou sindi) Assim, com somente sangue 50 por ciento del sangue Gyr lechero mas combinado com ganado europeu carnico ou doble proposito e ganado criollo caracu se gera machos com melhor desempenho carnico e madres boas de leche para el doble proposito.
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Antonio Osorio
28 de agosto de 2022
Daniel Nasser, comparto su idea que el ganado Gir no tiene función primaria la producción de carne. Pero como usted ve, es para la formación de animales Doble Propósito y con las razas aquí comentadas, nosotros producimos vacas para ordeñar y terneros que son vendidos para ser engordados, los Gir (y no son los únicos, porque también se usan Guzerat y Red Sindhi) son vendidos al destete a un precio inferior que los producto del cruce de Brahman, pero se venden y alguien los engorda y otros los sacrifican; eso es el Doble Propósito para nosotros. No podemos tener razas especializadas puras en el Doble Propósito (Fleckvieh, Normando, Gelbvieh, etc), pero las cruzamos con cebuinos, inicialmente con vacada Brahman, que es lo mas común (aunque ya se encuentran mayor numero de vacas comerciales de Gir y Guzerat).y continuamos nuestro cruzamiento.
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Daniel Nasser
15 de junio de 2022
Interessante mencionar que la formula ideal se baseia no primeiro cruzamento entre zebuinos ou senepol ou ganado criollo ( harton bon )e racas especializadas lecherras para gerar heteroze maxima. La experiencia que vi foi cruce entre brahman brahman/sardo negro brahman/bon brahman/harton e senepol com padre ganado illawarra que talvez seja la segunda em producao no mundo. Produziu bezerros machos muy carnicos e otimas madres F1 com muy resistencia de producoes de 3500 litros nas novilhas de primeira lactacao chegando a producoes de 5300 nas quartas e quintas lactacoes. Em seguida nas F1 foram usados padres de racas carora e lucerna para gerar femeas F2 muy lecheras adaptadas com 6500 litros de leche. Sobre las femeas F2 e F1 usaram guzerat lechero sindi rojo sahiwal e sardo negro para geracao de ganado 3/4 e 5/8 zebu lechero cujas madres atinjiram 3500 litros de lactacao.
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