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Instalaciones “Tipo Corral Seco” para el suministro de alimentos: Una alternativa que se adecua a los requerimientos de numerosos tambos

Publicado: 28 de mayo de 2015
Por: Por L. BRONDINO, Karina Elizabet GARCIA, Laura Beatriz GASTALDI, Natalia Veronica BULACIO CAGNOLO, Mariano FERREIRA, Jorge DOMINGUEZ, Nicolas SOSA, Emilio Gerardo WALTER y Miguel Angel TAVERNA
Corrales de encierre: criterios a tener en cuenta
Ubicación
Identificar un sector alto, con pendiente hacia el sistema de canales de recolección. No son aconsejables sitios en los que la napa está a una profundidad menor a 1 metro. Los pozos de extracción de agua deben ubicarse en una zona elevada y pendiente arriba con respecto a los corrales de encierre. Se deberá tener en cuenta la accesibilidad al lugar y la ubicación con respecto al tambo y al sector de almacenamiento y procesamiento de alimentos.
Tamaño
Asignar como mínimo 50-70 m2 /vaca.
Pendientes
Lo ideal son pendientes del 2 al 4 % y pisos compactados. Si existe un buen trabajo de compactado que limite la infiltración, la pendientes se pueden reducir a 1 al 2%. Para reducir costos, se puede dividir el corral generando pendientes encontradas con una cuneta central con escurrimiento lateral
Comederos
Depositar el alimento sobre el suelo en un ancho de 0.9-1 m para evitar desperdicio y facilitar la limpieza, disponer de una platea de hormigón elevada 10-15 cm con respecto al lugar donde está parada la vaca. Construir una divisoria entre el corral y el comedero de 50-60 cm de altura en hormigón o madera. Un caño o alambre a 1,0-1,10 m de altura desde el piso, desplazada 20 cm hacia el comedero impide el paso de las vacas hacia delante y favorece la posición de alimentación. Para garantizar el acceso de todas las vacas al frente de comida, considerar 60-70 cm lineales de comedero por vaca. Se recomienda una plataforma de material firme de al menos 3 m de ancho por atrás de los comederos. Este es un lugar de alto tránsito y de deposición de excretas. Una alternativa máxima es construirla en hormigón de 10-15 cm de espesor, con pendiente de 6-10% hacia el lado del corral. También se puede construir con suelo cemento o con algún tipo de afirmado, para reducir costos. Detrás de este sector, construir una sector de al menos 6 m de ancho, de tierra mezclada con broza o suelo-cal, para extender la base sólida donde se mueven las vacas en los días de lluvia, manteniendo las mismas pendientes que el corral (hacia el sector de descarga).
Aguadas
Se aconsejan piletas chicas, de poco volumen, pero con una rápida capacidad de recuperación del agua (elevado caudal), evitando que las vacas permanezcan mucho tiempo esperando alrededor del bebedero. Considerar 30 cm de acceso de frente al bebedero por vaca. Como regla práctica, los cálculos se efectúan para que el 25% de los animales pueda utilizarlos al mismo tiempo. Deberían existir dos puntos de bebida por grupo de animales. Ubicarlas alejadas del comedero, obligando a las vacas a desplazarse por todo el corral, favoreciendo una distribución mas uniforme de excretas. A su vez, no muy alejadas de la sombra, ya que en condiciones de altas temperaturas, el animal prioriza mantenerse a la sombra y no trasladarse a tomar agua. Construir una vereda de hormigón o afirmado en torno a las aguadas.
Sombras
Es necesario el acceso de los animales a la sombra, especialmente en el período primaveroestival. Ubicar las estructuras alejadas del sector de comederos, para no sobrecargar el área. Las dimensiones sugeridas para su construcción son las siguientes: altura: mínimo 3.5 m, ancho: mínimo 4.5 m, espacio por animal: 3.7 m2 por vaca Holando y 2.8 m2 por vaca Jersey. Orientación: norte-sur.
Calles de circulación de máquinas
Debe ser un sector alto y con drenaje. Se puede construir en hormigón o utilizando algún tipo de material para su afirmado (suelo cemento, broza, etc.). El ancho mínimo para distribuir alimento de ambos lados es de 6 m.
Calles de circulación de animales
No debe existir superposición entre la circulación de las máquinas y las vacas. Sólo puede considerarse esta alternativa si existen calles de cemento. Pueden construirse en hormigón, suelo compactado o afirmado (suelo cemento, broza, etc.). El ancho mínimo es de 4 m.
Mantenimiento
Además de un correcto diseño, el mantenimiento periódico de estos sectores es el factor clave del sistema. Es necesario juntar y retirar el estiércol acumulado, acondicionar luego la superficie. El mantenimiento se hace crítico después de las precipitaciones. Es importante planificar el destino del material recolectado. Los sectores críticos de limpieza son: * área de comederos; * área de bebederos; * área de sombra; * debajo de los alambrados
Temas relacionados
Autores:
Karina García
Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria - INTA
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Ing. Miguel Taverna
Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria - INTA
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Emilio Walter
Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria - INTA
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Nicolás Sosa
Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria - INTA
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Raul Jesus Santivañez
Agropecuaria Tayanga
25 de julio de 2015
Amigos del Foro: Creo que por alguna razón se les ha escapado definir el área por vaca que se necesita para un corral de estabulación completa como le llamamos en el Perú. todos los establos que he diseñado ( son varios) he considerado un área de 40 m cuadrados por animal y en algunos casos donde la napa freática es mas alta he considerado 50 mt cuadrados,. Para nuestra zona (tropical ) también consideramos 8 mt cuadrados de sombra por vaca fuera de la sombra de comederos y bebederos y la altura ideal para nosotros es de 6 mt de alto, también consideramos que las sombras deben ser lo mas anchas posibles por cuanto si la construimos muy angosta 4 o 6 mt de ancho realmente la sensación de calor ingresa 1 mt por cada lado y finalmente tendremos una sombra sin sensación de calor de 2 o 4 mt de ancho. Espero haber aportado algo para todos los miembros del foro. Saludos fraternos desde el norte del Perú. Raúl
Hernan Marini
29 de junio de 2015
Sres del Foro !!!! a quienes esten interesados, escribanme a mi correo personal, les puedo enviar algunos croquis, fotos, pro y contras del sistema planteado de los que he visto y diseñado. El sistema no me deja adjuntar o copiar informacion en esta respuesta Saludos Hernan hernan.marini@gmail.com
Rafael Enrique Dávila Lacruz
28 de julio de 2015
Estimad@s amig@s, podría explicarme lo único que no entiendo de los corrales de encierro: LA NAPA, que es? Gracias atte.. S.S.
ernesto romero rodriguez
26 de julio de 2015
Soi Ernesto Romero de colombia g tal es el Pasto de Corte cuba 22 junto con el boton de horo el Pasto gese llama beneco es Para eguinos o bobinos
ernesto romero rodriguez
26 de julio de 2015
Teengo un lote de terreno tiene tiene 8 ectareas cuanta bacas lecheras puedo tener
Rafael Tobias Campos Gutierrez
3 de junio de 2015
En el pasado escribí un articulo similar a este y no comprendo porque la mayoría de quienes escriben solicitan un plano o croquis. Los corrales resultan en cuadrados o rectángulos pues un lado estará definido por el numero de vacas por la superficie individual destinada a comedero, mas el tamaño de una puerta que permita la entrada de un tractor con su remolque. Si el corral es para 30 vacas y destinamos 0.70 ml. por vaca tenemos que 30 x 0.7 = 21 m + 4 m de una puerta = 25 m. si hablamos de 70m2 de corral por vaca = 30 x 70 = 2100m2 / 25= 84 ml, ósea el corral nos resulta en un rectángulo de 25 m lineales x 84m lineales
Willmer Hernandez
2 de junio de 2015
MUY BUEN ARTICULO, PERO DE VERDAD QUE ES MUY NECESARIO EL CROQUIS O PLANO PARA QUE SEA MAS ENTENDIBLE. GRACIAS
Jose Luis Cordova Cordova
1 de junio de 2015
Con la ilustración en un croquis quedaría completo el articulo ,gracias
Juan Bruno Orozco Figueredo
1 de junio de 2015
Es muy necesario un croquis que pueda enntenderse mejor lo que se quiere enseñar
marcos alexis madrid
1 de junio de 2015
Muy buena el articulo con un croquis disponible como para implantarlo a nuestras instalaciones seria mucho mas mejor Saludos
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