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Suplementación de mineral para vacas en pastoreo

Publicado: 13 de febrero de 2015
Resumen
Introducción. Existen al menos 16 minerales que se ha demostrado son esenciales para el ganado, ya que ayudan a transformar la proteína y energía contenida en el forraje pastoreado por las vacas de los alimentos en componentes del organismo como el hueso o en productos animales como leche, carne, crías, etc. Además, los minerales ayudan al animal a combatir l...
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Autores:
Erasmo Gutierrez Ornelas
Universidad Autónoma de Nuevo León - México
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Jose Barrera
16 de junio de 2016
Excelente articulo. Hay que seguir insistiendo para que los ganaderos tomen como propia la cultura de suplementar sus animales con sal mineralizada. En la medida en que esto ocurra, vremos mejores resultados en las explotaciones ganaderas.
Winston Herrera
16 de junio de 2016
Erasmo felicitaciones por el articulo,muy claro y conciso
jorge Hernandez Quijano
4 de julio de 2016
muy importantes los aportes a la utilización de sales minerales en la alimentación de nuestra ganaderia, pero mas importante en mi caso particular además de los minerales es buscar fuentes de energía que le permitan al animal un mejor desempeño reproductivo y metabólico buscando eficiencia productiva en el hato. Considero de mayor importancia el aporte energético q el mineral, juntos deben adicionarse de manera selectiva según el caso particular de cada explotación pecuaria. Hay q buscar los alimentos energéticos que compensen el gasto energético reproductivo, metabólico y productivo que los pastos no le aportan al animal. Mis animales aumentaron la pruducción de carne leche y crías cuando adicioné a los minerales fuentes de energía como maiz, urea, palmiste, pollinaza, mogolla, grasa sobrepasante adecuadamente balanceados a mi hato ganadero.
Zoraida
9 de noviembre de 2018
jorge Hernandez Quijano hola doctor Jorge Hernández que conocí siendo amigo de don Alirio González
Zoraida
9 de noviembre de 2018
Zoraida si me puedes confirmarmar la pregunta si es ese el que busco
Carlos Ernesto Botto Rosales
7 de julio de 2016
Erasmo, felicidades por compartir este artículo, invita a ganaderos en general al uso de sales mineralizadas, ya que además de mantener la salud del animal, son de vital importancia en los diferentes estadios productivos, parte importante en el equilibrio fisiológico del organismo, intervienen en la correcta formación del sistema óseo, mejor asimilación de nutrientes en dieta forrajera y balanceados, además del incremento de índices reproductivos, como lo apuntan muchos colegas anteriormente. Les comento que he estado usando probioticos en sales mineralizadas con muy buenos resultados ya que potencia su perfil nutricional, estos estabilizan el sistema microbiológico en el tracto gastrointestinal, mejoran la digestibilidad de los minerales y permiten un rango más alto de absorción reduciendo la cantidad de alimento por kilogramo de ganancia de peso y/o mejorando producción en leche. Hemos notado en varios ruedos donde se está consumiendo esta sal como el probiotico estimula la función protectora del tracto digestivo, disminuyendo infecciones entéricas y gastrointestinales. Un saludo a todos.
Santiago Londoño Posada
8 de julio de 2016
Buenas tardes.para los que no utilizan sal en sus ganaderias es imposible obtener un minimo rendimiento en produccion pues su reproduccion es cercana a 40 % de fertilidad.no da para pagar un trabajador mas prestaciones full.y mucho menos para los insumos de la finca.es tan basica la sal como el agua y el pasto para poder partir hacia algun norte definido.segun la productividad de cada vaca aumenta o disminuye la sal.pero para mantenerse viva y saludable requiere de la sal parac
hugo fernando velez montes
10 de julio de 2016
Muy interesante ,si tiene cuadros de consumo y algunas fórmulas
Erasmo Gutierrez Ornelas
Universidad Autónoma de Nuevo León - México
11 de julio de 2016
Disculpen colegas por no haber opinado en este tema desde hace tiempo; pero viendo algunos comentarios de productores (me parece) donde hablan de añadir al suplemento mineral antibióticos o ingredientes energéticos en lo personal tengo mis dudas. Para el caso de los antibióticos me parece que dependiendo de la mezcla mineral, pero una molécula especializada expuesta los efectos de los minerales al entrar en contacto con ella me parece que se inactiva; sobre todo si se almacena por largas temporadas o está expuesto a alta humedad ambiental. Para el caso de incluir suplementos energéticos claro que puede dar mejores resultados debido a que no solo aportará minerales sino además energía; el problema es el consumo excesivo de algunos minerales si no se tiene buen control en el manejo del suplemento. La ventaja de dar solo los suplementos minerales y a libre acceso es que podemos ir monitoreando el consumo promedio por unidad animal y hacer los ajustes correspondientes. Pero ese es el detalle de los sistemas de producción animal; son tan variadas las condiciones y objetivos que se dificulta aplicar un procedimiento estandarizado. Saludos cordiales y sigo leyendolos
M.C. Fernando R. Feuchter A.
Universidad Autónoma Chapingo
11 de julio de 2016
Dr GUTIERREZ de Nuevo León, México sin lugar a dudas hay que poner atención en sus comentarios. La sal es cloruro de sodio Y LA DEFICIENCIA DE SODIO deja a los animales chaparros sin TALLA DE DESARROLLO. Por decir con 10 pesos mexicanos de sal obtengo un animal de 450 kilos y sin SODIO (Na)l solo alcanzara a crecer 150 kilos en un año. Lo mínimo hay que darles sal de mar. Bueno seria darles sales minerales con vitaminas. Excelente si se suplementan sales minerales, vitaminas, energía y proteína.
Carlos Enrique Manrique
22 de julio de 2016
Tienen ustedes alguna experiencia en la alimentación de ganados con sal proteína nada gracias
M.C. Fernando R. Feuchter A.
Universidad Autónoma Chapingo
22 de julio de 2016
MANRIQUE de Colombia si entiendo tu comentario va de esta manera. Se ofrece un CONCENTRADO (puede ser balanceado) o una Pasta o Harina de alto contenido de Proteína. El producto se mezcla bien en 20% de sal. Con ello obtienes un freno que los animales solo consumen por decir 1-2 kilos. Si tus necesidades son que los animales consuman menos. LE MEZCLAS MÁS SAL. Ahora le subes al 30% y así regulas menor consumo voluntario. SI la cosa se pone fea con la sequía, le bajas la sal al 15% para que aumente el consumo. El consumo total del concentrado proteínico va a depender de otros consumos de SODIO (Na) que hagan los animales en el agua, plantas y suelo. Por eso cada rancho regula su propia formulación. Puedes empezar con 20% de sal.
Mario Fernández Marchant
Fedagro
23 de julio de 2016
Muy de acuerdo que durante el pastoreo es necesario suplementar con minerales a los animales. Sólo quiero comentar que faltó una herramienta de mi realización que son los bolos Intrarruminales multi mineral, la cual es una herramienta muy eficiente, de bajísimo costo y manejo. Alguien tiene algún comentario al respecto? También agregar que los bloques minerales de autoconsumo han ido evolucionando y ahora no son lo duros y de difícil consumo como dice el artículo , transformandose en una real y eficiente herramienta.
Juan Sorzana
23 de julio de 2016
Que tal? Yo soy productor de la patagonia Argentina. Estamos suplementando con sales proteicas a razón de 1 kg por dia por vaca de cría. Es una zona muy árida un buen año nos llueven 300 mm. Alguien tiene experiencias realizadas en este clima? Estuve leyendo pero casi todos los comentarios van a climas húmedos. Muy buena la información. Es de mucha utilidad. Gracias
Carlos Garcia Bojalil
COLPOS Colegio de Postgraduados - Mexico
25 de julio de 2016
He seguido con atención los comentarios sobre el tema de suplementacion mineral desde los artículos publicados por Erasmo, Max y Luis, los cuales aportan mucho a los lectores de este foro, por lo que mi participación será para tratar de ampliar el conocimiento de los lectores, ya sean productores o técnicos. Empezaré diciendo que no se debe de confundir lo que es un suplemento proteinico al que se le agregan minerales a una sal mineralizada proteinada. La gran diferencia es la cantidad de proteína que aportan a la ingesta diaria. Los consumos de una sal proteinada seguirán siendo alrededor de los 100 g/animal adulto por día, mientras como comenta Juan Sorzana, el suplemento proteinico con minerales va desde medio hasta kilo y medio diario. Por otro lado, quiero contribuir para el beneficio principalmente de productores y técnicos con aspectos prácticos de la suplementacion mineral principalmente en pastoreo. Empezaré diciendo que aunque es muy importante conocer las cantidades de los minerales presentes en suelos, plantas y alimentos (dentro de los cuales se incluyen las sales minerales en cualquiera de las presentaciones mencionadas en los diversos comentarios), nada de eso va a ser de beneficio para la producción y productividad del ganado si no conocemos el consumo de la sal mineralizada que estamos ofreciendo. Por lo tanto, en forma práctica podemos aplicar la LECTURA DEL COMEDERO! Esto es, que está pasando con los suplementos que estamos ofreciendo. Si no hay minerales en el comedero, puede ser porque NO LE PUSIERON!!! Puede ser porque se voló con el aire y se perdió!!! Le cayó agua y se lavó!!!!!!! Esta roto el comedero y se cayo!!!!! O los animales lo consumieron. Ahora la pregunta obligada es: cuánto están consumiendo?????? La forma más fácil aunque no necesariamente exacta es, ofrecer 100 g por animal y ver en cuanto tiempo lo consumen todo, cuidando las preguntas anteriores. Este es el único dato importante para como productor saber si la sal mineralizada que estoy dando es buena!!!!!! El productor debe de tener presente al ofrecer la sal mineralizada que si tiene mucho tiempo sin darla el consumo puede llegar hasta medio kilo al día por hasta una semana, después de lo que empezaría a reducirse y alcanzar el nivel estable en un periodo de hasta 30 días como mostraron experimentos realizados por nuestro grupo. Las sales mineralizadas son el ingrediente más costoso por unidad de peso y el que mayor impacta en la rentabilidad de un hato ganadero, por lo que el trato debe de ser más cuidadoso. Espero haber sido claro en los puntos expuestos. Saludos a todos.
Carlos Garcia Bojalil
COLPOS Colegio de Postgraduados - Mexico
27 de julio de 2016
Atendiendo el comentario de Mario Fernandez Marchant, sobre los bolos intrarruminales, de uno o varios minerales, su apreciación es correcta; todas estas formas que existen para el proporcionar uno o varios minerales a los animales para llenar sus necesidades diarias, son herramientas. Ya sea con una sal mineralizada, inyecciones, bloques, disueltas en el agua de consumo, bolos, etc. pueden darnos las alternativas para corregir una problema de deficiencia nutricional mineral, debiendo usar la que tengas disponible en tu área y la magnitud de la deficiencia determinada. Los bolos, han sido una herramienta que se ha usado con buenos resultados mientras se mantenga en el rumen, por lo que el diseño es muy importante. Ya que de no ser el apropiado, los encontraremos en la pradera. Ademas, a parte de asegurar la permanencia en el rumen, se requiere de información precisa de la tasa de liberación del o los minerales que lo compongan. Así, a la pregunta recurrente de como suplementar minerales, la pregunta obligada es: cuantos han sido determinados deficientes en tu zona. No lo sabes? Ofrece una sal mineralizada completa que compruebes que los animales consumen. Es un solo mineral? Lo hay Inyectable? o Bolos? tengo la infraestructura para darlo en el agua? Como ven, es un área complicada dentro de la nutrición la de los minerales. Pero siempre habrá un colega o un especialista para orientarnos. Saludos nuevamente.
Diego Proaño
29 de julio de 2016
Buenos días colegas, su opinion me parece interesante, no obstante debemos considerar que la nutrición mineral tiene un hilo conductor cuya génesis parte del suelo, entonces debemos mirar cada particularidad de cada lugar y corregir alguna deficiencia o exceso del mismo en beneficio del animal, más allá de la necesidad de la suplementación mineral en cada fase fisiológica, entonces debemos mirar el manejo de la pastura y preguntarse como, con qué se esta fertilizando. Sin duda que esta base nos permitirá ajustar mejor la nutrición mineral de los animales bajo pastoreo y establecer un modelo de producción animal más sostenible y sustentable.
Rodrigo Zwart G.
1 de agosto de 2016
Buen día. El año pasado estuve viviendo por un tiempo en un rancho en Nueva Zelanda, dicho rancho pertenecía a un corporativo agrícola que producía más de 100 mil litros diarios. En ninguno de los ranchos del corporativo se le proporcionaba sal mineral al ganado y en cuanto métodos de control y administración agropecuaria están en lo más avanzado. Mi pregunta es ¿a qué creen que se deba eso?
Carlos Garcia Bojalil
COLPOS Colegio de Postgraduados - Mexico
1 de agosto de 2016
En atención al comentario de Diego, abundaré que sin duda el suelo es parte importante de este complejo tema de minerales en nutrición animal. El caso es que en suelos con aceptable o altas concentraciones de algunos minerales se presentan deficiencias en los pastos y en los animales, o viceversa, en suelos deficientes, se acumulan concentraciones tóxicas de otros o los animales no presenta signos de carencia nutricional . La recomendación general es aplicar en el suelo la cantidad de minerales para maximizar la producción de materia seca en la pradera, y complementar con una mezcla mineral lo que haga falta o se tengan manifestaciones de deficiencia. En cuanto a la duda de Rodrigo, seria que les ofrecieran al ganado algún concentrado donde ponen los minerales??????
Erasmo Gutierrez Ornelas
Universidad Autónoma de Nuevo León - México
1 de agosto de 2016
Respecto a la producción en Nueva Zelanda que comenta Rodrigo; aunque sé que por allá hay muy buenos pastos y deben de tener muy buena calidad sobre todo si son C3, lo mas seguro es que ofrezcan concentrado a las vacas lecheras y ahí colocan los minerales correspondientes; manejo muy adecuado que también se debe de hacer para el caso de vacas de doble propósito y que se les suministra concentrado durante su lactancia en los trópicos; obviamente, si no reciben concentrado los animales por un buen tiempo (ejem un mes) hay que proporcionar sales mineralizadas como se comenta en el artículo; lo cual es muy común y recomendable para ganado productor de carne en agostaderos como lo hacemos en el Norte y Noreste de México; así como en la zona de pastizales de Estados Unidos.
Josep  Crespi Casajuana
Nutriblock
2 de agosto de 2016

En Europa prácticamente el 100x100 utiliza bloques minerales para el ganado extensivo o de rodeo ya que esta es la forma mas eficaz por su bajo consumo con alto rendimiento, por ser resistentes a la lluvia, por su baja humedad, (0´2%), por su fácil manejo, fácil almacenamiento y fácil transporte, hay varias empresas que lo distribuien por todo el mundo, una de las que mas es Nutriblock en España.

Carlos Leon C.
19 de septiembre de 2016
Importantes y acertadas las acotaciones del colega Carlos García Bojalil. El suministro oportuno, sostenido y suficiente de las mezclas minerales es un aspecto clave en la ganadería tropical. Me gustaria conocer su recomendación sobre distribución y cantidad de lamederos o comederos en relación al tamaño del rebaño. En muchos casos la oferta por cabeza se calcula adecuadamente, pero en la practica [ sobretodo cuando los animales tienen un periodo largo sin oferta ] la oferta se afecta dado la cantidad de animales y oportunidad de consumo. Es importante tratar de uniformar el consumo.
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