Modelo de una planta de faenamiento de reses (Camal)

Buenos dias compañeros de esta prestigiosa pagina quiero ver si alguien me puede encaminar o guiar y si es posible me pueden ayudar con un modelo de una planta de faenamiento de reces (Camal) somos de un Canton pequeño en el cual estamos limitados de recursos como para pagar consultorias por lo que les solicito de su ayuda muy gentil de su parte por sus comentarios y apoyo les deseo un exelente dia