Intoxicación por nitratos, peligro latente

Los nitratos (NO³) no tienen una toxicidad alta para los bovinos, sin embargo los nitritos (NO²) sí son tóxicos. En rumiantes, los nitratos son convertidos a nitritos en el rumen por las bacterias ruminales, luego convertidos en amoníaco este se pasa a la sangre, pasando luego a la orina en forma de urea e eliminándose el matabolito (proceso normal). Cuando los rumiantes consumen pasto o alimentos con un contenido alto de NO3 por encima del rango de tolerancia, los nitratos no son inmediatamente transformados en nitritos y después en amoníaco, lo que causa acumulación de ambos elementos en el rumen, ocasionando exceso de nitritos que no pueden ser transformados en amoníaco por las bacterias, pasando entonces a la sangre a través de la mucosa del rumen transformando a la hemoglobina en meta hemoglobina, afectando el transportar oxígeno a los tejidos; lo que permite la expresión del cuadro clínico. Este es un caso de desbalance a nivel del suelo en algunos casos provocados por el hombre y en otros por condiciones de las plantas, épocas climáticas entre otras. En ciertas zonas como Colombia en suelos deficiente en Azufre, se altera el proceso de reducción de nitrato a amoniaco y subsecuentemente a aminoácidos, cuando hay deficiencia de Azufre en el suelo la planta tiende a acumular Nitrato. Esto a nivel de suelo. A nivel del bovino como tal es importante tener presente que cuando estos se expongan a niveles no tolerantes de Nitritos o Nitratos deben recibir cantidades proporcionales de carbohidratos para facilitar el proceso de reducción del metabolito a amoniaco.

Importante artículo, felicitaciones ,en Cajamarca, zona de influencia minera se están dando estos casos con la sintomatología descrita y como consecuencia muerte del animal, ésto debido al agua proveniente del bombeo de las compañías mineras, el tratamiento que indicas por cuanto tiempo se puede administrar, saludos amigo.

tuve un problema muy grave por intoxicacion de nitritos ,se murio el 40 xciento del hato .. mi pregunta es las vacas que logramos salvarlas tienen algun problema o secuelas despues '

Dr.Moreno Huamán : El tratamiento con Azul de Metileno vía intravenoso se realiza hasta observar franca mejoría en los signos clínicos Cambio de coloración cianótica o azulada en las mucosas ,mejora de la frecuencia respiratoria y mejoras en la coordinación motora.Usar pastos maduros ,de corte o henos y fuente alimenticias energéticas. Monitoree el pasto(Azul de difenilamina ),agua y sangre (Metahemoglobinemia) para confirmar fuente de intoxicación y evolución del cuadro.Protectores hepáticos y gastricos son buenas paliativos. Sin embargo definitivamente deben manejar integralmente las pasturas y su fertilización.Si logran comprobar que las mineras están originando problemas en losanimales hay que tomar previsiones pues lasalud pública también peligra.Los nitratos y nitritos son cancerígenos y embriotóxicos.Complace la discusión y difusión de este tema y que sirva para prevenir perdidas en sus Rebaños.Cordial saludo

¿Cuál es la probabilidad de que se presenten estos casos por NO2 atmosférico?

Me parece muy interesante el trabajo, bueno tengo una duda al respecto de los Nitrogeno No Proteicos, hasta hace poco hemos hecho algunos Bloques Multinutricionales con un 10% de Urea, mi pregunta es, sera que no hay problema con esto, claro no encontre nada malo hasta ahora, pero por si pasara algo. Un saludo a Dr. Ricardo Zambrana

ESTIMADO CARLOS PEDREROS: ME GUSTARIA QUE ME DIJERA CUAL ES EL PORCENTAJE QUE MANEJA DE AZUL DE METILENO EN LA SAL MINERAL. GRACIAS DE AN TEMANO POR SU RESPUESTA

CUIDADO CON EL EXCREMENTO DE AVES, UTILIZADO PARA FORMULAR LA RACION DIARIA DE SUS ANIMALES, YA QUE AVECES EL EXCREMENTO PUEDE SER DE GALLINA (GALLINAZA) Y NO DE POLLO (POLLINASA). Y ESTA GALLINAZA SUELE SER MAS TOXICA QUE LA POLLINASA. EXELENTE TRABAJO DR. RICARDO ZAMBRANO.

La prueba de la difenilamina funciona muy bien. En cuanto a los potreros nuevos, es decir donde vamos a introducir los animales, debemos tener la precuaución de ver qué pasturas hay (naturales o artificiales) . Recordemos que todo depende del suelo y el contenido de N2. Todas las gramineas son peligrosas!!. No se puede dar todas las recomendaciones entan breve texto. Pero ojo con los rebrotes tiernitos y más aún luego de una luvia. La roseta( Tribulus terestre9 y el cardo asnal (Silybum marianum) son los más peligros cuando están tienitos. No tienen las espinas (la vaca no es tonta, si hay espinas por estar más maduro, no lo come!!), es muy peligrosa luego de una lluvia, porque ahí es cuando rebrota y los bovinos lo comen. Conclusión: altas cargas y hacer "pasar" los animales por el potrero y sacarlos ahí nomás. Eso favorece el pisoteo, acostumbramiento enzimático del animal y ver un pequeño síntoma que nos preocupe. Uno o dos animales "centinelas" y sacarlos rápido al mínimo síntoma. Espextacular es el azul de metileno que viene en polvo, lo preparamos al 10 ó 20%, y aplicamos en vena 4gr totales, hasta 8gr si hace falta. Si hace falta a la hora o dos horas, repetimos. Todo lo otro es paleativo y de soporte. Por supuesto, retirar urgente los animales del potrero. Es verdad, por ahí hay mortalidad del 2% y hasta el 50%; pero eso es por falat de observación, claramente NEGLIGENCIA!!!

Un buen articulo de revisión sin embargo le resto credibilidad al inferir que el catosal es un hepato protector.Seria importante trabajos indexados que demuestren que su composición ejerce actividad contra el stress oxidativo o sea un inductor enzimatico