Engorde con pollinaza y melaza únicamente

buenas tardes en mi experiencia la pollinaza es un subproducto que ayuda mucho en la alimentacion del ganado tanto de leche como de carne claro esta sabiendo utilizarlo. como bueno haciendo una dieta balaceada dondo al uincluir la pollinaza este dismunuya los costo del alimento, esto se hace formulando en base a los requerimiento de los animales tomando en cuenta el ambiente y los recursos disponibles.

Hola buenos dias a todos. soy una persona joven sin experiencia y con ganas de mejorar la tecnicas para la engorda .mucho les agradeceria el apoyo que me puedan brindar.y bien mi pequeño proyecto es engordas vacas de 350kg d peso aproximado.cuento con rastrojos de maiz.granos de maiz.pollinaza y sal mineral.y en verdad no se cuanto ponerle a cada producto.espero que alguien me ayude.en la pradera contamos con pastos uminicola asi tambien el chontalpo.saludos

Señor venancio guzman; le diré, si me permite, 1.- Muy bien por iniciativa por aprender más, estos foros son un muy buen comienzo. 2.- Algo más académico, como cursos en línea y a distancia seria muy provechoso. 3.- Busque asesoría de un profecional, con experiencia en le tema que usted necesita, ya sea pagando o recurriendo a entidades del estado. 4.- No se conforme con lo fácil, es muy sabio aprender de la sabiduría ajena pero también el contexto académico es fundamental porque esta basado en CIENCIA E INVESTIGACIÓN, con resultados comprobables que le darán resultados económicos palpables. Mal haría hablarle sobre fórmulas mágicas sino conozco de primera mano las condiciones climáticas y edafologicas de su finca para hacerle recomendaciones científicas reales sobre la cual basar una explotación de engorda. Espero que le haya podido orientar en su deso de mejorar y crecer. Un saludo.

GUZMAN de Quintana Roo. ¡Que envidia! Tienes todo por delante. Es cosa de precios y costos de producción. Cantidad de animales. Pastorear de día la pradera 2 horas en la mañana y 2 horas en la tarde. En el corral darles MOLIENDA. Si te es factible y es económico. Paja de maíz 60 Grano 15 Pollinaza (no gallinaza) 20 Sal mineral 5 * Consulta con tu proveedor Y TE AYUDE A FORMULAR. Estima al tanteo consumos DIARIOS después de pastorear. CADA DÍA LE SUBES O LE BAJAS. Por la tarde al regreso al corral y dormir en la noche otro tanto de alimento. Por la mañana solo debe sobrar un poquito de alimento. NO DEBE ESTAR LAMIDO EL COMEDERO. Es decir NO DEBE ESTAR BRILLOSO, que sobre un poquito de comida. ES ES EL PUNTO. EN AMBOS CASOS solo debe sobrar un poco en cada ocasión. Como son vacas en ENGORDA es decir van al rastro, cuando recuperen peso a los 60-100 días. Si son para parto de cría con SOLO pastoreo verde y un poco de comida tienen suficiente. Para parir y criar becerro. NO DEJES DE CONSULTAR A TUS VECINOS GANADEROS.

No se puede engordar novillos con esas dos materias primas unicamente; se debe balancear la ración de acuerdo a los requerimientos nutricionales de la etapa de ceba. El pasto o paja es fundamental, para incluir fibra en la dieta, adecuado desarrollo ruminal; además de los nutrientes que el contiene. Las dietas propuestas con sorgo, nucleo proteico, minerales, sal; deben ser balancedas de acuerdo con los analisis bromatologicos de los ingredientes a utilizar, para suplir adecuadamente las necesidades nutricionales de la etapa. En otras palabras, se deben incluir otras materias primas por que, de lo contrario, se puede incurrir en enfermedades metabolicas carenciales, o deficiencias fisiologicas. Es decir, la pollinaza, y la melaza son suplementos alimenticios que se adicionan de manera controlada, o se incluyen en niveles de reemplazo de no más del 10% de la dieta; para la pollinaza; y no más del 3 % de melaza. Insisto se deben utilzar otras materia primas donde el pricipal ingrediente el el pasto. La melaza por si misma no resuelve el problema, lo puede agudizar puesto que si se da en demasia, genera diarrea por la cantidad de potasio y por disminuir la digestibilidad de la celulosa. La pollinaza debe darse de manera gradual despues del pastoreo para irlos acostumbrando.

Por favor es necesario consultar las normas sanitarias que ha expedido el ICA, para de ahí en adelante pensar en su utilización.

Buenos días a todos los colegas y participantes, Sr José María, es importante saber si la disponibilidad es única de Pollinaza y Melaza, Esto lo estas haciendo de forma experimental, La Mealza aporta en una ración energía y la pollinaza que ya es sabido por nosotros que no es un alimento ideal en bovinos de carne y menos de leche por su contenido de toxinas, pero lamentablemente se utiliza hasta un 50% de la dieta diaria para los dos casos Engorde y Lecheria. Las proporciones de estos componentes en una ración deberían de ser no mas del 10%. De lo contrario estarias dandole a tu hato un coctel de Coccidiosis y que en poco tiempo, lo que ahorraras en alimentación lo bajaras en medicamentos y posteriormente la muerte de tus bovinos. En conclusión, Pollinaza y Melaza son 2 ingredientes que componen un 100% en una ración. Tenes que buscar disponobilidad de varios alimentos en tu zona que te ayuden a llegar el 80% faltante.

La pollinaza en estos días está muy pobre de nutrientes

En Costa Rica se utiliza pollinaza con una pc de 17 % de este más del 60% es proteína degradable así que en combinación con melaza tiene sentido por la sincronía se sustratos y síntesis microbial, sin embargo falta información sobre el contenido de toxinas y antibióticos y la capacidad del rumen de eliminar estos residuos! También aporta fibra corta con la granza de arroz! Saludos!

Señor Joaquín Paulino gracias por compartir sus experiencias, me son demasiado útiles. Quiero saber si la dieta que recomienda sirve para alimentar becerros y becerras de 70 kilos en adelante? Gracias por su respuesta.

Me parece formidable la formulación presentada por el Ing. Agronomo Z. Paulino, lo que no menciona es la cantidad diaria por animal y si esta dieta hay que complementarla con el pastoreo.

Hola, a tod@ los compañeros, por buenos comentarios de éste foro, en particular para la pollinaza Agradecería mayores detalles de la influencia de la composición de la cama, ( aserrín, pajas de cereales, otros...??) en la digestibilidad y otros parámetros que hayan observado a nivel de campo. Desde luego para las regiones avícolas de México, ( en particular Aguascalientes, Lagos, en general bajío, y desde luego en la Laguna) que tipo de camas se usan en mayor medida y su influencia en la calidad y rendimiento en engorda de animales de 250 a 450 kg. De antemano agradezco la atención a la presente y en particular las aportaciones del colega M.C. Fernando R. Feuchter A., por la solidez y claridad en el tema, y desde luego por comentar las características propias de nuestro país.

BUENAS TARDES, ME GUSTARÍA SABER SOBRE LA UTILIZACIÓN DE CAMA DE POLLOS O GALLINAS EN CEBA DE NOVILLO COMO AFECTAN LOS ANTIBIÓTICOS CONSUMIDO POR LAS AVES EN CALIDAD DE LA CARNE E INOCUIDAD Y SI HAY RESTRICCIONES DE USO EN ALIMENTACIÓN DE NOVILLOS POR ESE USO DE MEDICAMENTOS EN AVES.

Estimado Alejandro Batista. Le agradezco mucho su comentario entorno al uso de la polllinaza en ganado bovino. Quisiera preguntarle a que se refiere "productos mal elaborados" y que aspectos de la "calidad tenemos que revisar" Le comento que he usado pollinaza seca y molida por un por de años en bovinos adultos, los cuales pasan por una fase de adaptación antes de proprcionales un 30 de pollinaza en la dieta. A la fecha no he identificado problemas que se asocien con el uso de la pollinaza, aunque estoy consciente que pudieran presentarse, como en el caso de un uso inadecuado de otros sustratos. Algunos colegas han propuesto procesar (ensilar) la pollinaza para reducir las pérdidas de nitrógeno y mejorar su aprovechamiento. Aun no lo he realizado, pero quisiera saber si tiene experiencia en este aspecto.

UN PRODUCTO MAL ELABORADO ES QUE SE HUMEDECIÓ Y LUEGO SE PUDRIÓ, NO SE CRIBA BIEN, TODAVÍA HAY ANIMALES MUERTOS Y HUESOS. El silo de pollinaza a como me lo estoy imaginando. NO ES VIABLE. Carece de varios principios para elaborar un silo. La relación Carbohidratos : Nitrógeno muy cerrada.

BUENA, EN REPÚBLICA DOMINICANA ESTAMOS EN PROCESO DE ABRIR EL MERCADO DE EXPORTACIÓN EN CARNE DE RES Y PARECE QUE HAY MERCADO QUE RESTRINGEN LA ENTRAD DE ANIMALES ALIMENTADO CON GALLINAZA O POLLINAZA Y ME GUSTARÍA ESTAR INFORMADO AL RESPECTO Y POR QUE. GRACIAS.

sin ser experto en alimentación animal, considero que la gallinaza es un excremento y como tal no puede ser permitido que los animales la consuman pues ademas que el animal puede contraer enfermedades y por ende el ser humano consume carne de mala calidad y que también nos provoca múltiples enfermedades

El uso de pollinaza y gallinaza se prohibió en México desde los años 80s, sin embargo se utiliza indiscriminadamente contaminando la carne que el comensal consume, no se imaginan la cantidad de aflatoxinas que pueden ingerir las personas que consumen carne procedentes de animales alimentados de esta manera, actualmente las metodologías que se usan para determinar estos tipos de contaminantes en carne, se debe realizar por vibración atómica, la cual se desconoce en gran medida. Tabasco fue castigado por vender animales que eran engordados con gallinaza y/o pollinaza, debido a que esos animales tenían niveles elevados de cobre en la carne, creo que como veterinarios no debemos permitir el uso de subproductos en la alimentación animal, si no tenemos la seguridad que estos productos pueden ocasionar problemas de salud pública. Ahí tenemos los problemas de clembuterol, que es del conocimiento de todos que salieron a relucir en unos juegos panamericanos donde unos jugadores que consumieron carne y salieron positivas. Perdónenme que les escriba de esta manera pero debemos generar tecnologías y metodologías que ayuden a disminuir costos en la nutrición y alimentación animal. Todavía se siguen utilizando productos que ya deben de desaparecer como materia prima.

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