Disposición final de animales muertos

Concuerdo con la respuesta del colega. La disposición debe asegurar que no habrá contaminción ulterior del ambiente por la descomposición de cadáver, por lo que se debe garantizar un entierro a buena profundidad y utilizar la cal mencionada. Si fuera en instalaciones industriales, lo que procede es la incineración en el área de rendering. Saludos.

En España asi como en la Comunidad Europea, El animal que no es registrado con la muerte en un recinto autorizado (matadero rastro etc) o su muerte es justo antes de llegar al momento del aturdido se faena con riesgo 1 por lo que en muchos lugares ya se disponen como MER una medida cautelar muy sastifactoria si lo que queremos es evitar ciertos riesgos. El MER viaja en un transporte autorizado solo se utiliza para este transporte. Indiscutiblemente es todo un negocia ya que este tipo de transporte es de un precio muy elevado. Fuera de un matadero y con la autorizacion de un Medico Veterinario el animal se llevara al Matadero t se pasara a recoger por el transporte. Se evitan asi Fosas, el crematorio o la utilizacion de CAL viva. Lo aqui descrito solo quiere ser expuesto como un detalle informativo ya que no soy Medico Veterinario, soy ingeniero y construyo y desarrollo plantas mataderos pero por tales motivos debo contemplar tanto las leyes sanitarias como las mediohambientales, las de industria y las de agronomia animal que aunque parezca de locos no siempre dicen lo mismo para el mismo punto. Un saludo Leonardo A. Castro

Concuerdo con las dos primeras opiniones,puesto que el entierro y uso de cal o incineracion. Son los metodos mas usados en nuestras condiciones. Obiamente que todos deberiamos apuntar a mejorar nuestras normas para la eliminacion de animales que no van a ser utilizados para el consumo sin embargo hasta ese dia tendremos que seguir aplicando las tecnicas que estan mas a acorde a nuestra realidad.

Gracias por los aportes. Me interesa saber si alguno de Uds. tiene experiencia de disponer animales muertos mediantes sistema de compostaje.. Yo tengo entendido que algunos destinan terneros a ese método. Qué opinan Uds.???

Según sus posibilidades tienen varios destinos, hablo de mi experiencia en California, Nevada y Florida (USA) donde según la distancia a los que procesan estos son: El primero es generar su propio biodigestor en la finca y compostarlo. Se realiza un hueco de forma lineal con un metro o un poco más de profundidad, se le pone de cama materia vegetal seca o heno desechado, se deposita el cadáver sobre este y se cubre nuevamente con el material de la cama, y por último con una capa de tierra de no menos de ½ metro. Es opcional espolvorearle cal, se espera unos tres a seis meses aproximadamente, según el clima y la temperatura que logra, luego se separa el humus de los huesos, estos se procesan para generar harina de hueso. Segunda opción, para fábricas procesadoras de concentrados para mascotas, en este caso es obligatorio no tener residuos de medicamentos controlados. En la tercera opción, son aquellos animales que realmente no han muerto están muriendo y pueden sacrificarse y ser usados para subproductos de mascotas. Hay una cuarta opción son aquellos que recogen cualquier animal, sin importar los residuos de medicamentos y tiempo, son procesados y por medio de altas temperaturas en tiempos prolongados se logran harinas. Las siguientes opciones solo se ven en países con problemas de nutrición donde todas las anteriores pueden ir al consumo humano. Repito cada uno debe generar o buscar la forma más económica o en el mejor de los casos para recuperar algo de lo perdido, recuerden que sigue siendo proteína animal, solo hay que saber procesarla.

Realice la experiencia de compostar el cadáver de una cerda que falleció, tenia un sitio al aire libre,donde depositaba todos los residuos de limpieza de catres paritorios de cerdos y mantenimiento de jardines ,estaba compuesto básicamente por bagazo de caña, pasto seco y estiércol porcino, se abrió un hueco en el centro de ese montículo, se adiciono aserrín,se coloco el animal, se coloco otra capa de aserrín de mas o menos 20 centímetros, se tapo con compost viejo de montón(Para inocular) y se mantuvo húmedo, se revisaba la humedad todos los dias, como a los tres dias amaneció arrojando vapor el montón, eso quería decir que la temperatura debió estar en el montón,mas o menos a 70 grados,no se presentaron malos olores ni mosca. Ya se han compostado en el mismo montón 3 cerdos adultos y una yegua, todas las placentas y mortalidad de lechones se composta en el mismo sitio con esto me evito tener que enterrar y quemar, produzco un abono de muy buena calidad, ya que los cadáveres sirven de fuente de Nitrógeno a los microorganismos que realizan la descomposición, como recomendación se debe realizar en piso de concreto o colocar plástico, para evitar contaminar con los lixiviados, se debe realizar bajo techo, para evitar perdida de humedad, no falta por hay un perro que le de por buscar huesos. Como recomendación el cadáver debe quedar en el centro del montón,la cama sobre la que se coloca este debe ser de material grueso, bagazo grueso, ya que se necesita que entre aire, ya que es un proceso aeróbica, no sobrepasarse con la humedad ya que saturaría poros y se volvería anaeróbico el proceso.

Trabajé en una finca en Yerington, Nevada, donde la distancia y el tiempo que requerían para recoger los animales que morían o estaban desahuciados nos obligó a buscar soluciones y la más efectiva, práctica y económica fue compostar los cadaveres; soy honesto yo no sentía olores, pero los coyotes siempre llegaron. Se abría una zanja, se ponía una cama de heno, luego estiércol y sobre este el animal, se repetían las capas invertidas, estiércol, heno y por último 10 cm de tierra.